Resultados de Búsqueda por Autor

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Behaviour of cyanidin-3-glucoside, β-lactoglobulin and polysaccharides nanoparticles in bulk and oil-in-water interfaces

por Oliveira, A., Ruiz-Henestrosa, V.M.P., Von Staszewski, M., Pilosof, A.M.R., Pintado, M.

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

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2

Impact of pectin or chitosan on bulk, interfacial and antioxidant properties of (+)-catechin and β-lactoglobulin ternary mixtures

por Oliveira, A.L., von Staszewski, M., Pizones Ruiz-Henestrosa, V.M., Pintado, M., Pilosof, A.M.R.

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3

Incorporation of beads into oral films for buccal and oral delivery of bioactive molecules

por Castro, P.M., Sousa, F., Magalhães, R., Ruiz-Henestrosa, V.M.P., Pilosof, A.M.R., Madureira, A.R., Sarmento, B., Pintado, M.E.

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4

19a. Reunión Científica de Geofísica y Geodesia, Primeras Jornadas de Catastro Minero : actas /

Publicado 1997
“...O. I. Pintado, M. M. Zossi de Artigas, J. R. Manzano...”

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Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)

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