Resultados de Búsqueda por Autor

1

Determinación objetiva del color en la elaboración de pastas modelo de embutidos crudo-curados

por Benzzo, María Teresita
Publicado 2009

Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)

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Tesis de maestría SNRD acceptedVersion Tesis
2

Medidas de Parámetros de Resistencia Térmica en Esporos del Género Bacillus Aislados de Pollo Fresco

por Iacona, Valeria, Di Conza, José, Benzzo, María T., Vaccari, María C.
Publicado 2005

Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)

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Artículo revista
3

Producción de ácido láctico a partir de efluentes industriales de bebidas gaseosas

por Guzmán, Victoria M., Tomassi, Ariel H., Zurbriggen, Abril, Benzzo, María T., Seluy, Lisandro G., Comelli, Raúl Nicolás
Publicado 2021

Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)

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info:eu-repo/semantics/other Poster publishedVersion
4

Estudio de las sustancias antimicrobianas producidas por los microorganismos integrantes de la microbiota de terneros jóvenes

por Rosmini, Marcelo, Zogbi, Ana Paola, Aleu, Gonzalo, Lavari, Luisina, Arrieta, Marina Patricia, Marini, Vanina Natalia, Benzzo, María Teresita, Frizzo, Laureano S., Martí, Luis Enrique, Dalla Santina, Rodolfo, Sequeira, Gabriel Jorge, Soto, Lorena, Agüero, Nadia
Publicado 2010

Aportado por: Producción Académica Universidad Católica de Córdoba (UCCor)

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