Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Functional properties
50
FUNCTIONAL PROPERTIES
21
PROPIEDADES FUNCIONALES
21
chemistry
10
Ethanol
8
Glass transition
8
Polymers
8
Proteins
8
article
8
functional properties
7
Antioxidants
6
Beta vulgaris
6
Cell wall polymers
6
Cell wall polysaccharides
6
Cell walls
6
Cells
6
DIETARY FIBER
6
Drying
6
Extraction
6
FIBRA DIETARIA
6
Fruits
6
isolation and purification
6
Propiedades funcionales
5
Solubility
5
Anti-oxidant activities
4
Beta vulgaris subsp. vulgaris
4
Bioactive compounds
4
Ciencias Exactas
4
Cytology
4
Dietary fibre
4
-
1por Cazzaniga, Amanda, Hase, Sandra Liliana, Brousse, María Marcela, Linares, Andrés RamónMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional Digital de la UNaM (RIDUNAM)Artículo publishedVersion -
2por López, Débora Natalia, Galante, Micaela, Raimundo, Geraldine, Spelzini, Darío, Boeris, ValeriaMaterias: “...Functional Properties...”
Publicado 2019
article artículo acceptedVersion -
3
-
4Materias: “...Functional properties...”
JOUR -
5Publicado 1992Materias: “...Functional properties...”
-
6por Bernardino Nicanor, Áurea, Añón, María Cristina, Scilingo, Adriana Alicia, Dávila Ortiz, GloriaMaterias: “...functional properties...”
Publicado 2005
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
7Materias: “...Functional properties...”
JOUR -
8Publicado 2016Materias: “...Functional properties...”
-
9
-
10Materias: “...Functional properties...”
JOUR -
11por de Escalada Pla, Marina Francisca, Stortz, Carlos Arturo, Gerschenson, Lía Noemí, Rojas, Ana María LuisaMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2007
-
12Materias: “...functional properties...”
JOUR -
13Materias: “...functional properties...”
-
14
-
15por Dini, Cecilia, Flores, Silvia Karina, Kupervaser, María Gabriela, Sosa, Carola Andrea, Traffano Schiffo, María Victoria, Viña, Sonia ZulmaMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2023
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Parte de libro publisherVersion -
16Materias: “...Functional properties...”
JOUR -
17Publicado 1996Materias: “...Functional properties...”
-
18por Nieto Calvache, J.E., Fissore, E.N., Latorre, M.E., Soria, M., De Escalada Pla, M.F., Gerschenson, L.N.Materias: “...Functional properties...”
JOUR -
19por Fissore, Eliana Noemí, Latorre, María Emilia, Soria, Marcelo Abel, de Escalada Pla, Marina Francisca, Gerschenson, Lía NoemíMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2015
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20por Nagai, Nadia FlorenciaMaterias: “...Functional properties...”
Publicado 2022
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia