Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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1por Cambursano, P., Aimar, B., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13Materias: “...Congelación...”
Publicado 2017
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2por Booman, Alejandro, Boeri, Ricardo, INTI-CEMSUR-CITEP. Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, innovación tecnológicaMaterias: “...Congelación...”
Publicado 2000
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3por Ojeda, M. A., Crupkin, M., INTI-CEMSUR. Mar del Plata, AR, Comisión de Investigaciones Científicas. CIC. La Plata, AR, Universidad Nacional de Mar del Plata. UNMdP. Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 2Materias: “...Congelación...”
Publicado 1998
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4por Storani, E., Robert, L., Aguilar, L., Speranza, J., INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, desarrollo tecnológico, precompetitivoMaterias: “...Congelación...”
Publicado 2002
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5por Mignino, Lorena A., Crupkin, Marcos, Paredi, María E., INTI-Mar del Plata, AR, Comisión de Investigaciones Científicas de la Pcia de Buenos Aires. CIC. La Plata, AR, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata. Balcarce, ARMaterias: “...Congelación...”
Publicado 2007
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6por Valle, Carlos E. del, Filsinger, Beatriz, Yeannes, María Isabel, Soule, Carlos L., Centro de Investigaciones de Tecnología Pesquera. CITEP. Mar del Plata, ARMaterias: “...Congelación...”
Publicado 1984
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7por Bozzetti, Vincenzo, Jornada "Reflexiones sobre quesos de cabra, oveja y búfala: legislación europea y tendencias de consumo"Materias: “...Congelación...”
Publicado 2010
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8por Park, Young, Georgia Small Ruminant Research and Extension Center. Fort Valley State University. Fort Valley, Georgia, US, Deparment of Food Science & Technology. University of Georgia. Athens, Georgia, US, Seminario "Productores y elaboradores de leches finas Cabra, Oveja y Búfala"Materias: “...Congelación...”
Publicado 2008
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