Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Schenk, M.L.
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Schenk, M.L.
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Schenk, M.L.
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Potential of UV-C Light for Preservation of Cut Apples Fortified with Calcium: Assessment of Optical and Rheological Properties and Native Flora Dynamics
por
Gómez, P.L.
,
Schenk
,
M.L
.
,
Salvatori, D.M.
,
Alzamora, S.M.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
Apple
Ascorbic acid
Atmospheric pressure
Blanching
Calcium
Calcium impregnation
Cell membranes
Chlorine compounds
Color
Colorimetry
Food storage
Fruits
Histology
Impregnation
Impregnation treatments
Microstructure
Mobile security
Native flora
Refrigerated storages
Rheological property
Rheology
Salts
Storage and loss modulus
Tissue
UV-C light
UV-C lights
Viscoelastic properties
Viscoelasticity
Cargando...