Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Soy protein
24
Glycine max
22
Soy
12
Polysaccharides
10
Proteins
10
Química
9
Soja
9
Soy protein isolates
9
Ciencias Exactas
8
Gelation
8
Hydrolysates
8
Water
8
protein denaturation
8
soybean protein
8
water
8
Foam
6
Functional properties
6
Interactions
6
air
6
emulsion
6
priority journal
6
Foams
5
Geografía
5
Moisture
5
Soy proteins
5
Adsorption isotherms
4
Argentina
4
Desorption
4
Dilatational rheology
4
Drainage
4
-
21por Cellerino, Karina, Rodríguez, Viviana Gladys, Docena, Guillermo Horacio, López, Laura BeatrizMaterias: “...Soy detection...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
22por Yates, Ronald E.Materias: “...Soy sauce industry Japan History....”
Publicado 1998
Aportado por: Biblioteca Max von Buch (UdeSA)Libro -
23por Actis, Adriana B, Cremonezzi, David C, Carino, Silvia, Joekes, Silvia, Valentich, Mirta AMaterias: “...soy protein...”
Publicado 2019
Aportado por: Revistas de la UNCArtículo revista -
24por Ianni, Martín EzequielMaterias: “...HolaSoyGerman...”
Publicado 2019
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
25por Hunt, L., Marrochi, María Natalia, Bonetto, Carlos Alberto, Liess, M., Buss, D. F., Vieira da Silva, C., Chiu, M.-C., Resh, V. H.Materias: “...Soy production...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
26Publicado 2002Materias: “...Soy protein...”
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27Materias: “...Soy protein...”
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28Materias: “...Soy protein...”
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29Materias: “...Soy protein...”
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30Materias: “...Soy protein...”
JOUR -
31Materias: “...Soy protein...”
JOUR -
32Materias: “...Soy protein...”
JOUR -
33Materias: “...Soy protein...”
JOUR -
34Materias: “...Soy...”
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35Materias: “...Soy...”
JOUR -
36
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37Materias: “...Soy protein...”
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38Desarrollo y territorio : Una visión desde los procesos de sojización del Cono Sur de América Latinapor Manzanal, MabelMaterias: “...Soy-ization...”
Aportado por: Biblioteca BIBHUMA (FAHCE-UNLP)Artículo -
39por Carrizo, GabrielMaterias: “...SOyEYPF 85628...”
Publicado 2016
Aportado por: Biblioteca Central (UNSAM)Libro -
40Materias: “...Soy protein...”
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