Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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β-lactoglobulin
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beta lactoglobulin
16
β-Lactoglobulin
16
Interactions
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Lactoglobulins
12
Gelation
10
Lactoglobulin
10
article
10
lactoglobulin
10
polysaccharide
10
priority journal
10
Article
8
adsorption
8
molecular dynamics
8
surface property
8
Air-water interface
6
Aqueous phase
6
Beam plasma interactions
6
Beta-lactoglobulin
6
Casein
6
Differential scanning calorimetry
6
Emulsions
6
INTERACTIONS
6
INTERFACES
6
INTERFASES
6
Interfaces (materials)
6
Mixed systems
6
Peptide Fragments
6
Polysaccharide
6
Polysaccharides
6
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1por Jauregi, Paula, Olatujoye, Jumoke B., Cabezudo, Ignacio, Frazier, Richard A., Gordon, Michael H.Materias: “...beta-Lactoglobulin...”
Publicado 2019
article artículo acceptedVersion -
2Materias: “...β-lactoglobulin...”
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3Materias: “...β-lactoglobulin...”
JOUR -
4Materias: “...β-Lactoglobulin...”
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5Materias: “...β-Lactoglobulin...”
JOUR -
6
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7por Camino, Nerina AndreaMaterias: “...SS-LACTOGLOBULIN...”
Publicado 2010
Tesis doctoral publishedVersion -
8por Camino, Nerina AndreaMaterias: “...SS-LACTOGLOBULIN...”
Publicado 2010
Tesis doctoral publishedVersion -
9Publicado 2018Materias: “...β-lactoglobulin...”
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10Materias: “...β-lactoglobulin...”
JOUR -
11Materias: “...β-Lactoglobulin...”
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12Materias: “...β-Lactoglobulin...”
JOUR -
13Materias: “...β-Lactoglobulin...”
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14Publicado 2018Materias: “...β-lactoglobulin...”
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15Materias: “...β-lactoglobulin...”
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16Materias: “...β-Lactoglobulin...”
JOUR -
17Materias: “...β-lactoglobulin...”
JOUR -
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19por Rumbo, Martín, Chirdo, Fernando Gabriel, Añón, María Cristina, Fossati, Carlos AlbertoMaterias: “...β-lactoglobulin...”
Publicado 1998
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
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