Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Foams
Interactions
4
Xanthan
4
air
4
foam
4
priority journal
4
protein denaturation
4
soybean protein
4
water
4
xanthan
4
Soy proteins
3
Biointerfaces
2
Bubble formation
2
Denaturation
2
Drainage
2
Proteins
2
Rheology
2
Solutions
2
Soy protein
2
Viscosity
2
aqueous solution
2
article
2
conference paper
2
densitometry
2
flow kinetics
2
intermethod comparison
2
molecular interaction
2
molecular stability
2
molecular weight
2
pH
2
-
1por Abirached, Cecilia, Medrano, Claudia Alejandra, Moyna, Patrick, Añón, María Cristina, Panizzolo, Luis AlbertoMaterias: “...Soy proteins...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
2Publicado 1999Materias: “...Soy protein...”
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3Materias: “...Soy protein...”
JOUR -
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5Materias: “...Soy proteins...”
JOUR