Estudio de las sustancias antimicrobianas producidas por los microorganismos integrantes de la microbiota de terneros jóvenes

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El uso desmedido de antibióticos, en especial en los animales que son destinados al consumo humano, produjo la aparición de cepas bacterianas resistentes y favoreció la presencia de residuos de esas sustancias en los alimentos. Esta situación ha sido relacionada con la aparición de alergias, trastor...

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Autores principales: Zogbi, Ana Paola, Rosmini, Marcelo, Sequeira, Gabriel Jorge, Aleu, Gonzalo, Frizzo, Laureano S., Soto, Lorena, Martí, Luis Enrique, Lavari, Luisina, Della Santina, Rodlofo, Zbrun, María Virginia, Agüero, Nadia
Formato: proyecto_de_investigacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2012
Materias:
QR Microbiología
SF Cultura de los animales
Acceso en línea:http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/367/1/PI_Rosmini2.pdf
Aporte de:
Producción Académica Universidad Católica de Córdoba (UCCor) de Universidad Católica de Córdoba
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