S. W . Wooldridge y W. Gordon East , Significado y propósito de la Geografía, Traducción de Horacio A. Difrieri, Buenos Aires, Editorial Nova, 1957, 197 p.

por Pasarón de Gascón, A.
Publicado 1957

Nuevas vías de comunicación cuyana con Chile

por Pasarón de Gascón, A.
Publicado 1957

Jorge A. Luque, Manual Vitícola, Mendoza, Ediciones Riagro, 1957, 222 p.

por P. de Gascón, A.
Publicado 1958

Estudio de las distintas formulaciones de aditivos soporte para microencapsular aceites esenciales antioxidantes

por Cerchiai, E., Gascón, A., INTI-Cuyo. Luján de Cuyo, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 2
Publicado 1998

Estudio comparativo de la fermentación láctica espontánea y dirigida, utilizando salmueras de distinta composición con reemplazo parcial y total de cloruro de sodio por cloruro de...

por Cerchiai, E., Gascón, A., Gracia, V., Santi, A., Mazza, M., Maldonado, M., INTI-Centro Regional Cuyo. INTI-CEMCUYO-CITEF. Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, investigación aplicada
Publicado 2000

Contrastación de características físico-químicas de aceitunas verdes de la variedad Arauco provenientes de olivos sanos y con tuberculosis

por Cerchiai, E., Gascón, A., Riveros, R., Gracia, V., Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo. Chacras de Coria, Mendoza, AR, INTI-Frutas y Hortalizas. Chacras de Coria, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Investigación aplicada, alimentos, autogenerado
Publicado 2004

Evaluación sensorial de aceitunas verdes de mesa variedad Arauco, elaboradas y fraccionadas en salmuera de concentración variable de sodio y potasio

por Cerchiai, E., Riveros, R., Gascón, A., Gracia, V., Santi, A., Maza, M., INTI-Centro Regional Cuyo. lBuenos Aires, AR, Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, innovación tecnológica, precompetitivo
Publicado 2002

Evaluación sensorial de aceitunas verdes de la variedad Arauco provenientes de olivos sanos y con tuberculosis

por Cerchiai, E., Gascón, A., Riveros, R., Gracia, V., Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo. Chacras de Coria, Mendoza, AR, INTI-Frutas y Hortalizas. Chacras de Coria, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Investigación aplicada, alimentos, autogenerado
Publicado 2004

Evaluación de procesos de secado y osmodeshidratado para obtener aceitunas negras de mesa tipo griego y de bajo perfil sódico

por Gascón, A., Cerchiai, E., Zuritz, C., Dip, G., Suliá, P., Ingrassia, E., Ventura, L., Bressia, C., Claros, S., Gracia, V., Espejo C., Maldonado, M., INTI-Frutas y Hortalizas, AR, Facultad de Ciencias Agrarias. UNC-FCA, AR, CONICET-Cuyo, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Alimentos, investigación aplicada
Publicado 2007

Evolución del color de aceitunas verdes con el uso de una tecnología de baja generación de efluentes

por Gascón, A., Cerchiai, E., Monesi, V., Polo, P., Suliá, P., Ventura, L., Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo. Chacras de Coria, Mendoza, AR, INTI-Frutas y Hortalizas. Chacras de Coria, AR, Universitá degli Studi di Parma - Facoltá di Agraria, IT, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Investigación aplicada, alimentos, autogenerado
Publicado 2004