Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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maltodextrin
11
Maltodextrin
10
article
10
Glass transition
8
Polysaccharides
8
Trehalose
8
freeze drying
8
Sucrose
6
Temperature
6
nonhuman
6
temperature
6
trehalose
6
Glass transition temperature
5
Spray-drying
5
Atmospheric humidity
4
Desiccation
4
Encapsulation
4
Freeze Drying
4
Glass
4
Maltodextrins
4
Maltose
4
Saccharomyces cerevisiae
4
Sugar (sucrose)
4
cell viability
4
chemistry
4
desiccation
4
povidone
4
Galacto-oligosaccharides
3
Lactic acid bacteria
3
Acacia senegal
2
-
1por Guntero, Vanina A., Peralta, Micaela, Noriega, Pablo J., Kneeteman, María N., Ferretti, Cristián A.Materias: “...maltodextrin...”
Publicado 2021
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Documento de conferencia publisherVersion -
2por Sosa, Natalia, Gerbino, Oscar Esteban, Golowczyc, Marina Alejandra, Schebor, Carolina, Gómez-Zavaglia, Andrea, Tymczyszyn, Emma ElizabethMaterias: “...Maltodextrin...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
3Materias: “...Maltodextrin...”
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4Materias: “...Maltodextrin...”
JOUR -
5Materias: “...Maltodextrin...”
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6Materias: “...Maltodextrin...”
JOUR -
7por Fioramonti, Silvana AlejandraMaterias: “...Maltodextrin...”
Publicado 2016
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
8Publicado 1999Materias: “...maltodextrin...”
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9Materias: “...maltodextrin...”
JOUR -
10Publicado 1999Materias: “...maltodextrin...”
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11Materias: “...maltodextrin...”
JOUR -
12Publicado 2000Materias: “...maltodextrin...”
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13Materias: “...maltodextrin...”
JOUR -
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15Materias: “...Maltodextrin...”
JOUR -
16Materias: “...Maltodextrin...”
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17Materias: “...Maltodextrin...”
JOUR -
18Publicado 2011Materias: “...maltodextrin...”
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19Materias: “...maltodextrin...”
JOUR -
20Materias: “...Maltodextrins...”