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Cheese
21
cheese
14
nonhuman
10
Lactococcus lactis
8
Listeria innocua
8
Nisin
8
Queso
8
article
8
Cheese whey
6
Natamycin
6
bacteriophage
6
milk
6
Maduración
5
Probiotics
5
Ripening
5
Animals
4
Argentina
4
Bacteria (microorganisms)
4
CHEESE
4
Cheeses
4
Combined treatments
4
Edible films
4
Hydrogen-Ion Concentration
4
Lactic acid bacteria
4
Listeria monocytogenes
4
Microorganisms
4
Milk
4
Mixed culture
4
Streptococcus thermophilus
4
Time Factors
4
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1por Avila, Adriana TrinidadMaterias: “...Semihard cheese...”
Publicado 2015
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
2Publicado 2011Materias: “...Cheese....”
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
3Publicado 2006Materias: “...Cheese....”
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Artículo -
4Publicado 1997Materias: “...Cheese Microbiology....”
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Artículo -
5por Mart�inez Vasallo, AilinMaterias: “...Cheese Microbiology....”
Publicado 2015
Aportado por: Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA)Libro electrónico -
6Materias: “...HARD CHEESE...”
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publishedVersion -
7Publicado 2018Materias: “...cheese...”
-
8por Palomino, M.M., Burguener, G.F., Campos, J., Allievi, M., Fina-Martin, J., Acosta, M.P., Do Porto, D.A.F., Ruzal, S.M.Materias: “...cheese...”
JOUR -
9Publicado 1984Materias: “...cheese...”
-
10
-
11Materias: “...cheese...”
Artículo publishedVersion -
12Materias: “...Cheese...”
JOUR -
13Materias: “...cheese...”
JOUR -
14Materias: “...cheese...”
Artículo publishedVersion -
15por Milesi, María MercedesMaterias: “...Cheese manufacture and ripening...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
16por Martino, Gabriela Paula, Quintana, Ingrid M., Espariz, Martín, Blancato, Victor, Gallina Nizo, Gabriel, Esteban, Luis, Magni, ChristianMaterias: “...Cheese Production...”
Publicado 2021
-
17por Galante, Micaela, Pavón, Yanina, Lazzaroni, Sandra, Soazo, Marina del Valle, Costa, Silvia, Boeris, Valeria, Risso, Patricia Hilda, Rozycki, SergioMaterias: “...Soft cheese...”
Publicado 2017
article artículo acceptedVersion -
18por Ribero, Gustavo GabrielMaterias: “...Cheese...”
Publicado 2008
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
19por Tremmel, Gustavo JoséMaterias: “...Cheese...”
Publicado 2022
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final integrador acceptedVersion -
20Materias: “...Cheese...”