Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Proteólisis
5
Proteolysis
4
Amiloidosis
2
Plasmin
2
Plasmina
2
Proteolisis
2
Actividad enzimática
1
Adjunct cultures
1
Allosterism
1
Alosterismo
1
Apolipoproteina A-I
1
Arabidopsis thaliana
1
Bacterias probióticas
1
Características sensoriales
1
Casein
1
Caseína
1
Cheese experimental models
1
Cheese manufacture and ripening
1
Cheese sensorial characteristics
1
Ciencias Médicas
1
Colorimetry
1
Colorimetría
1
Cáncer renal
1
Célula
1
Elaboración y maduración de quesos
1
Enzyme activity
1
Evaluación in vitro
1
Fermentos adjuntos
1
Fosfoenolpiruvato carboxiquinasa
1
Fosforilación
1
-
1por Gaddi, Gisela Marina, Rosu, Silvana Antonia, Gisonno, Romina Antonela, Ramella, Nahuel Alberto, Finarelli, Gabriela Sandra, Tricerri, María AlejandraMaterias: “...proteólisis...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Comunicacion -
2por Rojas, Bruno EzequielMaterias: “...Proteolisis...”
Publicado 2021
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
3por Allocati, P., Muset, G., Departamento de Producción Animal. Facultad de Agronomía. Universidad de Buenos Aires, AR, INTI-CITIL-PTM. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, investigación aplicadaMaterias: “...Proteolisis...”
Publicado 2000
conferenceObject -
4por Palomar, Lucas Sebastián, Melana Colavita, Juan Pablo, Aguirre, María Victoria, Gay, Claudia Carolina, Rodríguez, Juan PabloMaterias: “...Proteolisis extracelular...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca Digitaldocumento de conferencia Documento de conferencia acceptedVersion -
5por Cantera, C., Goya, L., INTI-Cueros. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 2Materias: “...Proteólisis...”
Publicado 1998
conferenceObject -
6por Cantera, C. S., Goya, L., Garro, M. L., López, L. M., INTI-Cueros. La Plata, AR, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. CICPBA. a Plata, AR, Laboratorio de Investigación de Proteínas Vegetales, Universidad Nacional de La Plata. LIPROVE. La Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Química, desarrollo de nuevos servicios, precompetitivoMaterias: “...Proteólisis...”
Publicado 2002
conferenceObject -
7por Castañeda, R., Vassal, L., Gripon, J.-C., Rousseau, Micheline, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Station de Recherches Laitieres. INRA. Jouy-en-Josas, FRMaterias: “...Proteólisis...”
Publicado 1990
article -
8Materias: “...Proteolisis...”
Aportado por: Biblioteca Digitaldocumento de conferencia Documento de conferencia acceptedVersion -
9por Fléchon, Didier, Unión Europea. UE, Curso "La maduración del queso en las PYMES. Etapa fundamental para lograr un queso de excelencia"Materias: “...Proteólisis...”
Publicado 2006
conferenceObject -
10por Muset, Graciela, Renzulli, Pablo, Castañeda, Roberto, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, Mastellone Hnos.. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, investigación aplicadaMaterias: “...Proteólisis...”
Publicado 2000
conferenceObject -
11Influencia de la adición de bacterias probióticas sobre el perfil de proteólisis de quesos semidurospor Bergamini, Carina VivianaMaterias: “...Proteólisis...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
12por Fernández, Verónica GuillerminaMaterias: “...Proteólisis...”
Publicado 2011
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis de maestría SNRD acceptedVersion Tesis -
13por Vélez, María AyelénMaterias: “...Proteólisis...”
Publicado 2014
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
14por Fléchon, Didier, Unión Europea. UE, Curso "La maduración del queso en las PYMES. Etapa fundamental para lograr un queso de excelencia"Materias: “...Proteólisis...”
Publicado 2006
conferenceObject -
15por Pedersen, Per, Unión Europea. UE, Seminario de cierre técnico: "Mejora de la Eficiencia y de la Competitividad de las Pymes Queseras"Materias: “...Proteólisis...”
Publicado 2007
conferenceObject -
16por Milesi, María MercedesMaterias: “...Proteólisis...”
Publicado 2009
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
17por Pedersen, Per, Unión Europea. UE, Seminario de cierre técnico: "Mejora de la Eficiencia y de la Competitividad de las Pymes Queseras"Materias: “...Proteólisis...”
Publicado 2007
conferenceObject