Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
10
Materias dentro de su búsqueda.
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Antioxidant activity
Antioxidants
12
Anti-oxidant activities
10
Polyphenols
6
Química
5
Actividad antioxidante
4
Anthocyanins
4
Browning
4
Edible films
4
Glycosylation
4
Rosemary
4
Statistics
4
Surface properties
4
Sweet potato
4
antioxidant activity
4
article
4
polyphenol derivative
4
Bioactive compounds
3
Biología
3
Color
3
Extraction
3
Spray drying
3
1,1 diphenyl 2 picrylhydrazyl
2
11S quinoa globulin
2
2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl radical (DPPH[rad]) (PubChem CDI: 2735032)
2
2,4,6-Tripyridyl-s-triazine (TPTZ) (PubChem CID: 77258)
2
Anti-Infective Agents
2
Anti-glycation
2
Antifungal activity
2
Antioxidant properties
2
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1
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2
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4por Mancilla Canales, Manuel Arturo, Folmer Côrrea, Ana Paula, Riquelme, Bibiana Doris, Brandelli, Adriano, Risso, Patricia Hilda
Publicado 2022article artículo publishedVersion -
5por Coscueta, Ezequiel Ricardo, Pellegrini Malpiedi, Luciana, Pintado, Maria Manuela, Nerli, Bibiana B.
Publicado 2023article artículo acceptedVersion -
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19Publicado 2017
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