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1por Michaluk, Ariel, Romero, A., Doval, M., Judis, M., Yvanovich, E., Bértola, Nora Cristina
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
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12por Rodríguez Negrette, Ana Carolina
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
13Desarrollo de galletitas más saludables: alternativas para incrementar su contenido de antioxidantespor Patrignani, Mariela
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
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