Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Trehalose
trehalose
12
article
9
Crystallization
8
Glass transition
8
enzyme stability
8
Enzyme Stability
6
Freeze Drying
6
freeze drying
6
Desiccation
5
Enzymes
5
crystallization
5
priority journal
5
Enzyme activity
4
Enzyme stability
4
Raffinose
4
Sugar (sucrose)
4
Temperature
4
beta fructofuranosidase
4
beta-Fructofuranosidase
4
chemistry
4
desiccation
4
Atmospheric humidity
3
Differential scanning calorimetry
3
Drying
3
Glass
3
Heat treatment
3
Lactose
3
Polymers
3
Polysaccharides
3
-
1
-
2
-
3por Mazzobre, María Florencia, Longinotti, Maria Paula, Corti, Horacio Roberto, Buera, María del Pilar
Publicado 2002 -
4por Santagapita, Patricio Román, Mazzobre, María Florencia, Buera, María del Pilar, Corti, Horacio Roberto
Publicado 2015 -
5
-
6
-
7
-
8
-
9por Santagapita, Patricio Román, Mazzobre, María Florencia, Corti, Horacio Roberto, Buera, María del Pilar
Publicado 2008 -
10
-
11por Santagapita, Patricio Román, Agudelo Laverde, Lina Marcela, Buera, María del Pilar
Publicado 2014 -
12
-
13por Santagapita, Patricio Román, Cerrutti, Patricia, Buera, María del Pilar, Galvagno, Miguel Angel
Publicado 2007 -
14
-
15
-
16
-
17por Santagapita, Patricio Román, Mazzobre, María Florencia, Corti, Horacio Roberto, Buera, María del Pilar
Publicado 2013 -
18
-
19
-
20