Resultados de Búsqueda por Autor

1

Bacterial nanocellulose as a potential additive for wheat bread

por Cerrutti, Patricia
Publicado 2017

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Agregar a favoritos

Guardado en:
2

Efectos combinados de la actividad acuosa, el pH y aditivos en el crecimiento y resistencia térmica de saccharomyces cerevisiae

por Cerrutti, Patricia
Publicado 1988

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Tesis Doctoral

Agregar a favoritos

Guardado en:
3

Efectos combinados de la actividad acuosa, el pH y aditivos en el crecimiento y resistencia térmica de saccharomyces cerevisiae

por Cerrutti, Patricia
Publicado 1988

Aportado por: Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Tesis doctoral publishedVersion

Agregar a favoritos

Guardado en:
4

Efectos combinados de la actividad acuosa, el pH y aditivos en el crecimiento y resistencia térmica de saccharomyces cerevisiae

por Cerrutti, Patricia
Publicado 1988

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Tesis doctoral publishedVersion

Agregar a favoritos

Guardado en:
5

Estudio cinético de las reacciones de pardeamiento no enzimático en sistemas modelos de alta actividad acuosa /

por Cerrutti, Patricia
Publicado 1983

Número de Clasificación: Cargando...
Ubicado: Cargando...

Aportado por: Biblioteca (FI - UNMdP)

Tesis Libro Cargando...

Agregar a favoritos

Guardado en:
6

Statistical optimization of simple culture conditions to produce biomass of an ochratoxigenic mould biocontrol yeast strain

por Cerrutti, Patricia, Galvagno, Miguel Angel
Publicado 2012

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Agregar a favoritos

Guardado en:
7

A Multi‐parameter Approach to Control the Growth of Saccharomyces cerevisiae in Laboratory Media

por Cerrutti, Patricia, Alzamora, Stella Maris
Publicado 1990

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Agregar a favoritos

Guardado en:
8

Inhibitory effects of vanillin on some food spoilage yeasts in laboratory media and fruit purées

por Cerrutti, Patricia, Alzamora, Stella Maris
Publicado 1996

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Agregar a favoritos

Guardado en:
9

Optimization of electroporation conditions along with nisin treatment for Pseudomonas aeruginosa inhibition

por Cerrutti, Patricia, Pilosof, Ana María Renata
Publicado 2003

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Agregar a favoritos

Guardado en:
10

In-situ thermal aging of biobased and conventional rigid polyurethane foams nanostructured with bacterial nanocellulose

por Diaz, Tomás Joaquin, Cerrutti, Patricia, Chiacchiarelli, Leonel Matías
Publicado info

Aportado por: Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)

Enlace del recurso

Artículos de Publicaciones Periódicas acceptedVersion

Agregar a favoritos

Guardado en:
11

Vanillin as an antimicrobial for producing shelf-stable strawberry puree

por Cerrutti, Patricia, Alzamora, Stella Maris, Vidales, Susana Leontina
Publicado 1997

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Agregar a favoritos

Guardado en:
12

Optimization of biomass production of a mutant of Yarrowia lipolytica with an increased lipase activity using raw glycerol

por Galvagno, Miguel Angel, Iannone, Leopoldo Javier, Cerrutti, Patricia
Publicado 2011

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Agregar a favoritos

Guardado en:
13

Compressive behavior of rigid polyurethane foams nanostructured with bacterial nanocellulose at low and intermediate strain rates

por Chiacchiarelli, Leonel Matías, Cerrutti, Patricia, Flores-Johnson, Emmanuel A.
Publicado info

Aportado por: Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)

Enlace del recurso

Artículos de Publicaciones Periódicas acceptedVersion

Agregar a favoritos

Guardado en:
14

Nanostructured rigid polyurethane foams with improved specific thermo-mechanical properties using bacterial nanocellulose as a hard Segment

por Chiacchiarelli, Leonel Matías, Benavides, Sara, Armanasco, Franco, Cerrutti, Patricia
Publicado info

Aportado por: Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)

Enlace del recurso

Artículos de Publicaciones Periódicas acceptedVersion

Agregar a favoritos

Guardado en:
15

Rhodotorula minuta-mediated bioreduction of 1,2-diketones

por Monsalve, Leandro Nicolás, Cerrutti, Patricia, Galvagno, Miguel Angel, Baldessari, Alicia
Publicado 2010

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Agregar a favoritos

Guardado en:
16

An efficient biotransformation of dialkyl esters of 2-oxoglutaric acid by Rhodotorula minuta whole cells

por Rustoy, Eduardo Miguel, Cerrutti, Patricia, Galvagno, Miguel Angel, Baldessari, Alicia
Publicado 2008

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Agregar a favoritos

Guardado en:
17

Exploring differential scanning calorimetry as a tool for evaluating freezing stress sensitivity in Baker's yeasts

por Santagapita, Patricio Román, Cerrutti, Patricia, Buera, María del Pilar, Galvagno, Miguel Angel
Publicado 2007

Aportado por: Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)

Enlace del recurso

Enlace del recurso

Agregar a favoritos

Guardado en:
18

Efecto de las condiciones de procesamiento sobre las propiedades mecánicas y estructurales de nanocelulosa bacteriana liofilizada

por Balquinta, María Laura, Andrés, Silvina Cecilia, Cerrutti, Patricia, Lorenzo, Gabriel, Califano, Alicia Noemí
Publicado 2019

Aportado por: SEDICI (UNLP)

Enlace del recurso

Objeto de conferencia Resumen

Agregar a favoritos

Guardado en:
19

Preparation of water insoluble carboxymethylated bacterial cellulose with maximum lead retention capacity

por Montoya Rojo, Úrsula, Rossi, Ezequiel, Cerrutti, Patricia, Errea, María Inés, Foresti, María Laura
Publicado 2022

Aportado por: Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)

Enlace del recurso

Artículos de Publicaciones Periódicas

Agregar a favoritos

Guardado en:
20

Carboxymethylated bacterial cellulose: an environmentally friendly adsorbent for lead removal from water

por Rossi, Ezequiel, Montoya Rojo, Úrsula, Cerrutti, Patricia, Foresti, María Laura, Errea, María Inés
Publicado 2019

Aportado por: Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)

Enlace del recurso

Artículos de Publicaciones Periódicas acceptedVersion

Agregar a favoritos

Guardado en: