Peligros en la producción

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Román, Mario, Unión Europea. UE, Seminario: "Implantación de las Buenas Prácticas Ganaderas en establecimientos productores de leche. Homologación del tambo argentino para exportar a la Unión Europea"
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: INTI-Lácteos 2005
Materias:
Industria láctea
Riesgos
Contaminación de alimentos
Contaminantes
Sustancias peligrosas
Alimentación animal
Dioxinas
Microorganismos
Ordeño
Contenedores
Seguridad alimentaria
Leche
Productos lácteos
Higiene de los alimentos
Bacterias lácticas
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH14c5/0b320de0.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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