Investigación de E. coli O157 y de Salmonella spp en bovinos de un feedlot de la provincia de Buenos Aires

La gestión ambiental apropiada en producciones intensivas requiere identificar las áreas de riesgo para controlar o reducir sus efectos sobre la contaminación. En feedlot, la contaminación localizada de suelos y aguas subterráneas y superficiales, emergente de la acumulación de deyecciones y movimie...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pellicer, Karina Edith, Brusa, Victoria, de la Torre, J, Ortega, Emanuel E., Lasta, Gregorio E., Cardozo, Claudia, Real, D, Copes, Julio Alberto
Formato: Objeto de conferencia Resumen
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Ecología
Escherichia coli
toxina Shiga
Salmonella spp
ETA
feedlot
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/123614
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-123614
record_format dspace
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Ecología
Escherichia coli
toxina Shiga
Salmonella spp
ETA
feedlot
spellingShingle Ecología
Escherichia coli
toxina Shiga
Salmonella spp
ETA
feedlot
Pellicer, Karina Edith
Brusa, Victoria
de la Torre, J
Ortega, Emanuel E.
Lasta, Gregorio E.
Cardozo, Claudia
Real, D
Copes, Julio Alberto
Investigación de E. coli O157 y de Salmonella spp en bovinos de un feedlot de la provincia de Buenos Aires
topic_facet Ecología
Escherichia coli
toxina Shiga
Salmonella spp
ETA
feedlot
description La gestión ambiental apropiada en producciones intensivas requiere identificar las áreas de riesgo para controlar o reducir sus efectos sobre la contaminación. En feedlot, la contaminación localizada de suelos y aguas subterráneas y superficiales, emergente de la acumulación de deyecciones y movimiento de efluentes, constituye el área de mayor riesgo ambiental. Los residuos ganaderos son portadores de poblaciones microbianas y la industria frigorífica contribuye hasta en un 30% a la contaminación de las aguas. Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) y Samonella spp., son bacterias patógenas asociadas a infección humana por consumo de alimentos contaminados.
format Objeto de conferencia
Resumen
author Pellicer, Karina Edith
Brusa, Victoria
de la Torre, J
Ortega, Emanuel E.
Lasta, Gregorio E.
Cardozo, Claudia
Real, D
Copes, Julio Alberto
author_facet Pellicer, Karina Edith
Brusa, Victoria
de la Torre, J
Ortega, Emanuel E.
Lasta, Gregorio E.
Cardozo, Claudia
Real, D
Copes, Julio Alberto
author_sort Pellicer, Karina Edith
title Investigación de E. coli O157 y de Salmonella spp en bovinos de un feedlot de la provincia de Buenos Aires
title_short Investigación de E. coli O157 y de Salmonella spp en bovinos de un feedlot de la provincia de Buenos Aires
title_full Investigación de E. coli O157 y de Salmonella spp en bovinos de un feedlot de la provincia de Buenos Aires
title_fullStr Investigación de E. coli O157 y de Salmonella spp en bovinos de un feedlot de la provincia de Buenos Aires
title_full_unstemmed Investigación de E. coli O157 y de Salmonella spp en bovinos de un feedlot de la provincia de Buenos Aires
title_sort investigación de e. coli o157 y de salmonella spp en bovinos de un feedlot de la provincia de buenos aires
publishDate 2016
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/123614
work_keys_str_mv AT pellicerkarinaedith investigaciondeecolio157ydesalmonellasppenbovinosdeunfeedlotdelaprovinciadebuenosaires
AT brusavictoria investigaciondeecolio157ydesalmonellasppenbovinosdeunfeedlotdelaprovinciadebuenosaires
AT delatorrej investigaciondeecolio157ydesalmonellasppenbovinosdeunfeedlotdelaprovinciadebuenosaires
AT ortegaemanuele investigaciondeecolio157ydesalmonellasppenbovinosdeunfeedlotdelaprovinciadebuenosaires
AT lastagregorioe investigaciondeecolio157ydesalmonellasppenbovinosdeunfeedlotdelaprovinciadebuenosaires
AT cardozoclaudia investigaciondeecolio157ydesalmonellasppenbovinosdeunfeedlotdelaprovinciadebuenosaires
AT reald investigaciondeecolio157ydesalmonellasppenbovinosdeunfeedlotdelaprovinciadebuenosaires
AT copesjulioalberto investigaciondeecolio157ydesalmonellasppenbovinosdeunfeedlotdelaprovinciadebuenosaires
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820449870479364

Ejemplares similares