Biotecnología básica /

Introducción a la biotecnología básica - Boquímica del crecimiento y metabolismo - Termodinámica del crecimiento - Cinética de los procesos microbianos - Fenómenos de transporte y diseño de biorreactores - Procesamiento en biotecnología - Esterilización y esterilidad - Examen de microorganismos, sel...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bu'lock, John
Otros Autores: Kristiansen, Bjorn
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1987.
Materias:
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