Biotecnología básica /

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Introducción a la biotecnología básica - Boquímica del crecimiento y metabolismo - Termodinámica del crecimiento - Cinética de los procesos microbianos - Fenómenos de transporte y diseño de biorreactores - Procesamiento en biotecnología - Esterilización y esterilidad - Examen de microorganismos, sel...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bu'lock, John
Otros Autores: Kristiansen, Bjorn
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1987.
Materias:
BIOTECNOLOGIA
BIOQUIMICA
ALCOHOL INDUSTRIAL
BIOTRANSFORMACIONES
ANTIBIOTICOS
PROCESOS MICROBIANOS
DISEÑO DE BIORREACTORES
FENOMENOS DE TRANSPORTE
POLIMEROS MICROBIANOS
ACIDOS ORGANICOS
AMINOACIDOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (ING-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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520 2 |a Introducción a la biotecnología básica - Boquímica del crecimiento y metabolismo - Termodinámica del crecimiento - Cinética de los procesos microbianos - Fenómenos de transporte y diseño de biorreactores - Procesamiento en biotecnología - Esterilización y esterilidad - Examen de microorganismos, selección y mejora de cepas - Instrumentación - La biomasa microbiana como fuente de proteína - Alcohol industrial - Digestión anaerobia - Acidos orgánicos y aminoácidos - Las enzimas como productos obtenidos a gran escala - La producción y purificación de enzimas finas - Producción y antibióticos - Polímeros microbianos - Biotransformaciones - La ingeniería genética y sus aplicaciones - Procesos y productos que dependen de las células animales cultivadas - Productos de células de plantas. 
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