Resultados de Búsqueda por Autor

1

Desechos Proteicos-Lipídicos de Fermentaciones Industriales de Algunas Variedades de Sorgo Granífero (Sorghum Bicolor (L.) Moench)

por Meinardi, C. A., Pomar, F. T., Domansky, Ch., Bonino, A. S.
Publicado 2005

Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)

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Artículo revista
2

Evaluación de la Textura en Quesos de Oveja. Aplicaciones del Análisis Factorial Discriminante

por Santini, Z.G., Alsina, D.A., Athaus, R., Meinardi, C., Freyre, M., Díaz, J.R., González, C.
Publicado 2007

Aportado por: Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)

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Artículo revista
3

Evaluación de la textura en quesos de oveja. Texture assessment of sheep cheeses. : aplicaciones del análisis factorial discriminantediscriminant statistical analysis

por Santini, Z. G.
Otros Autores: “...Meinardi, C....”

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Ubicado: Cargando...

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4

Evaluación de la textura en quesos de oveja. Texture assessment of sheep cheeses. : aplicaciones del análisis factorial discriminantediscriminant statistical analysis

por Santini, Z. G.
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