Mostrando
1 - 5
Resultados de
5
Para Buscar '
Aguirre Calvo, T.R.
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Aguirre Calvo, T.R.
Mostrando
1 - 5
Resultados de
5
Para Buscar '
Aguirre Calvo, T.R.
'
, tiempo de consulta: 0.06s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Encapsulation of a free-solvent extract of lycopene in alginate-Ca(II) beads containing sugars and biopolymers
por
Aguirre
Calvo
, T.
R
.
,
Santagapita, P.R.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
2
Encapsulation of betacyanins and polyphenols extracted from leaves and stems of beetroot in Ca(II)-alginate beads: A structural study
por
Aguirre
Calvo
, T.
R
.
,
Perullini, M.
,
Santagapita, P.R.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
3
Stability and release of an encapsulated solvent-free lycopene extract in alginate-based beads
por
Aguirre
Calvo
, T.
R
.
,
Busch, V.M.
,
Santagapita, P.R.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
4
Effects of pH, extrusion tip size and storage protocol on the structural properties of Ca(II)-alginate beads
por
Zazzali, I.
,
Aguirre
Calvo
, T.
R
.
,
Pizones Ruíz-Henestrosa, V.M.
,
Santagapita, P.R.
,
Perullini, M.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
5
Alginate Beads Containing Lactase: Stability and Microstructure
por
Traffano-Schiffo, M.V.
,
Aguirre
Calvo
, T.
R
.
,
Castro-Giraldez, M.
,
Fito, P.J.
,
Santagapita, P.R.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
Alginate
Alginate beads
Microstructure
Biopolymers
Carotenoids
Diffusion
Diffusion coefficient
Isomerization
Molecular mobility
SAXS
Transport properties
Alginate encapsulation
Alginates
Anti-oxidant activities
Antioxidant compounds
Antioxidants
Article
Betacyanins
Calcium
Chain-chain interactions
Cold Temperature
Convergence of numerical methods
Design formulation
Dimers
Drug Compounding
Drug Stability
Encapsulation
Environmental applications
Enzymatic activities
Extraction
Cargando...