Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
11
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Encapsulation
Trehalose
22
Alginate
10
Alginate beads
8
Citral
8
Emulsification
8
Encapsulación
8
Spray drying
8
Sucrose
8
Calcium
6
Crystallization
6
Emulsions
6
Gelation
6
Glass transition
6
Kinetics
6
Microstructure
6
Polymers
6
Polysaccharides
6
Stability
6
Sugar (sucrose)
6
Water
6
article
6
beta Carotene
6
beta carotene
6
chemistry
6
Gum Arabic
5
Algae
4
Alginate encapsulation
4
Chitosan
4
Collapse
4
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1
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2
-
3por Deladino, Lorena, Anbinder, Pablo Sebastián, Navarro, Alba Sofía del Rosario, Martino, Miriam Nora
Publicado 2009Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
4
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5
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6
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7por Sponton, Osvaldo Ernesto
Publicado 2017Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
8por Oroná, Jesica Daiana
Publicado 2022Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)SNRD Tesis doctoral acceptedVersion -
9por Carrara, Carlos Roberto
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:ar-repo/semantics/plan de gestión de datos info:eu-repo/semantics/data management plan acceptedVersion -
10por Peralta, Juan Manuel
Publicado 2021Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)info:ar-repo/semantics/plan de gestión de datos info:eu-repo/semantics/data management plan acceptedVersion -
11por Castel, María Virginia
Publicado 2017Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
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20por Pérez, Carolina Daiana, Gerschenson, Lía Noemí, Fissore, Eliana Noemí, Rojas, Ana María Luisa
Publicado 2015