Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
HIDROCOLOIDES
7
HYDROCOLLOIDS
6
Hidrocoloides
5
Química
5
Hidrocoloide
4
ASPARTAME
3
ASPARTAMO
3
BIOACTIVE COMPOUNDS ENCAPSULATION
3
BIOPOLIMEROS
3
BIOPOLYMERS
3
CAPSULAS DE POLIELECTROLITOS
3
CARACTERIZACION DE POLISACARIDOS
3
CONGELACION
3
DESHIDRATACION
3
DIETETIC PRODUCTS
3
DRYING
3
ENCAPSULACION
3
ENCAPSULACION DE BIOACTIVOS
3
ENCAPSULATION
3
ESPESANTE
3
ESTABILIDAD
3
ESTABILIZANTE
3
FREEZING
3
GALACTOMANANO
3
GALACTOMANNAN
3
GOMA
3
GUM
3
HIDROCOLOIDE
3
HYDROCOLOIDS
3
INTERACCIONES MOLECULARES
3
-
1por Lorenzo, GabrielMaterias: “...Hidrocoloides...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Garbocci, BiancaMaterias: “...Hidrocoloides de algas pardas...”
Publicado 2022
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de grado -
3por Zangrando, Agustina, Santana, Susana, Celma, Graciela, Breier, Rosa M., Della Rocca, PatriciaMaterias: “...hidrocoloides...”
Publicado 2022
Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)Artículo publisherVersion -
4por Castel, María VirginiaMaterias: “...Hidrocoloides...”
Publicado 2017
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion SNRD -
5por Lorenzo, GabrielMaterias: “...HIDROCOLOIDES 302237...”
Publicado 2010
Aportado por: Bibliotecas (ING-UNLP)Tesis Libro -
6
-
7Materias: “...Hidrocoloides...”
article artículo publishedVersion -
8por Rosenthal, Anfrew J.Materias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2001
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
9
-
10
-
11por Larrosa, Virginia JuditMaterias: “...hidrocoloides...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
12por Lazzaroni, Sandra María SolMaterias: “...Hidrocoloides...”
Publicado 2015
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral acceptedVersion Tesis -
13
-
14
-
15
-
16por Gliemmo, María FernandaMaterias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2005
Tesis doctoral publishedVersion -
17
-
18por Gliemmo, María FernandaMaterias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2005
Tesis doctoral publishedVersion -
19Materias: “...Hidrocoloide...”
Aportado por: Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)Tesis doctoral SNRD acceptedVersion Tesis -
20por Aguirre Calvo, Tatiana RocíoMaterias: “...HIDROCOLOIDES...”
Publicado 2013
Tesis de maestría publishedVersion