Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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FERMENTACION
168
FERMENTACIÓN
87
Fermentación
65
VINOS
56
MICROBIOLOGIA
42
ENZIMAS
41
BIOTECNOLOGIA
40
FERMENTACION ALCOHOLICA
35
VINIFICACION
35
ENOLOGÍA
30
MOSTO DE UVA
29
ENOLOGIA
27
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
27
LEVADURA DE VINO
27
BEBIDAS ALCOHOLICAS
24
VINIFICACIÓN
24
FERMENTACION LACTICA
22
LECHE
22
LEVADURA
22
PRODUCTOS LACTEOS
22
ALIMENTOS
21
MICROBIOLOGÍA
21
Ciencias Exactas
18
BIOQUIMICA
17
INDUSTRIA DE LA FERMENTACION
17
Química
17
PROTEINAS
16
VITAMINAS
16
INDUSTRIA LECHERA
15
BACTERIAS ACIDOLACTICAS
13
-
201por Aminahuel, Carla A.Materias: “...Fermentación...”
Publicado 2021
Documento de conferencia acceptedVersion -
202por Cerchiai, E., Gascón, A., Riveros, R., Gracia, V., Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cuyo. Chacras de Coria, Mendoza, AR, INTI-Frutas y Hortalizas. Chacras de Coria, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Investigación aplicada, alimentos, autogeneradoMaterias: “...Fermentación...”
Publicado 2004
conferenceObject -
203por Aminahuel, Carla A.Materias: “...Fermentación...”
Publicado 2021
Documento de conferencia acceptedVersion -
204por Cerchiai, E., Gascón, A., Gracia, V., Santi, A., Mazza, M., Maldonado, M., INTI-Centro Regional Cuyo. INTI-CEMCUYO-CITEF. Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, investigación aplicadaMaterias: “...Fermentación...”
Publicado 2000
conferenceObject -
205por Caputo, MaricelMaterias: “...Fermentación...”
Publicado 2020
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
206por Miranda, Luis Alberto, Lee-Rangel, Héctor Aarón, Mendoza-Martínez, Germán David, Crosby-Galván, María Magdalena, Relling, Alejandro Enrique, Pinos-Rodríguez, Juan Manuel, Rojo Rubio, Rolando, González Hernandez, MilagrosMaterias: “...Fermentación...”
Publicado 2017
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
207por Fléchon, Didier, Unión Europea. UE, Curso "La maduración del queso en las PYMES. Etapa fundamental para lograr un queso de excelencia"Materias: “...Fermentación...”
Publicado 2006
conferenceObject -
208por Abraham, Analía GracielaMaterias: “...Fermentación...”
Publicado 1992
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
209por Molina LLarden, MarioMaterias: “...FERMENTACION 1407...”
Publicado 1957
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
210por Jorgensen, AlfredMaterias: “...FERMENTACION 1407...”
Publicado 1939
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
211por Bigeriego, M.Materias: “...Fermentación...”
Publicado 1997
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
212por Hobson, P. N.Materias: “...FERMENTACION agrovoc 1407...”
Publicado 1988
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
213por Reguero, María VerónicaMaterias: “...FERMENTACION ALCOHOLICA 945...”
Publicado 1988
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
214por Spinetta, Mónica BeatrízMaterias: “...FERMENTACION ALCOHOLICA 945...”
Publicado 1984
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Tesis Libro -
215por McDonald, PeterMaterias: “...FERMENTACION 1407...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
216
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217por Bernardi, Analía MarcelaMaterias: “...Fermentación alcohólica...”
Publicado 2013
Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
218Publicado 1976Materias: “...PLANTA DE FERMENTACION DE TABACO...”
Aportado por: Biblioteca (FHyCS-UNAM)Libro -
219por Champagne, Claude P.Materias: “...FERMENTACION LACTICA 629...”
Publicado 1998
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
220Publicado 1976Materias: “...PLANTA DE FERMENTACION DE TABACO...”
Aportado por: Biblioteca (FHyCS-UNAM)Libro