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Repositorios
93
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Alimentos
13
Contaminación de alimentos
8
Alimentos alergénicos
5
Alimentos funcionales
5
Datos estadísticos
5
Mendoza (Argentina)
5
Nutrición
5
Proteínas
5
Argentina
4
Chile
4
LEGISLACION ALIMENTARIA
4
Microbiología de alimentos
4
Tecnología de alimentos
4
alimentos
4
Alimentación
3
Alimentos deshidratados
3
Alimentos para animales
3
Análisis organoléptico
3
Análisis sensorial
3
COVID-19
3
Calidad de los alimentos
3
Consumidores
3
Enología
3
Escasez de alimentos
3
Evaluación sensorial de los alimentos
3
Fabricación
3
Harinas
3
Mendoza (Argentina : provincia)
3
Producción de alimentos
3
Seguridad alimentaria
3
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1por Medina de Dias, Rosa, Amadío, Claudia, Raimondo, Emilia, Espejo, Cecilia, Zimmermann, Mónica, Dip, Gladys, Dupertuis, LilianaMaterias: “...Evaluación sensorial de los alimentos...”
Publicado 2001
Aportado por: Biblioteca Digitalarticle Artículo publishedVersion -
2por Hostench, M.C., Olmedo, M.C., De Andrade Cattapan, R., Monzón, C., Vivas, L., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Contaminación de alimentos...”
Publicado 2013
article -
3por Hostench, M.C., Olmedo, M.C., De Andrade Cattapan, R., Monzón, C., Vivas, L., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Contaminación de alimentos...”
Publicado 2013
article -
4por Ciani, E., Paciotti, V., Pujol, E., Ponce, F., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Trabajo y Educación a Distancia. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
article -
5por Casoliba, R., Bravo, M.D., Araya, E., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Santiago del Estero. Santiago del Estero, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
article -
6por Boeri, R., Montecchia, C., Villian, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. CICPBA. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos congelados...”
Publicado 2013
article -
7por Arechaga, J., Dománico, R., Falabella, C., Mones, R., Murano, M., Zpaico, V., Cordara, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos congelados...”
Publicado 2013
article -
8por Ferreyra, V., Curia, A., Flores, A., Aguilar, V., Fournier, M., Apro, N., Olivera Carrión, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos funcionales...”
Publicado 2015
article -
9por Cattapan, R., Cellerino, K., Binaghi, M.J., Cinalli, M., Cetrangolo, M., Hostench, M.C., Álvarez, M.A., López, M.C., López, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos alergénicos...”
Publicado 2013
article -
10por Ciani, E., Paciotti, V., Pujol, E., Ponce, F., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Trabajo y Educación a Distancia. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
article -
11por Casoliba, R., Bravo, M.D., Araya, E., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Santiago del Estero. Santiago del Estero, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
article -
12por Ferreyra, V., Curia, A., Flores, A., Aguilar, V., Fournier, M., Apro, N., Olivera Carrión, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos funcionales...”
Publicado 2015
article -
13por Cattapan, R., Cellerino, K., Binaghi, M.J., Cinalli, M., Cetrangolo, M., Hostench, M.C., Álvarez, M.A., López, M.C., López, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos alergénicos...”
Publicado 2013
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14por Arechaga, J., Dománico, R., Falabella, C., Mones, R., Murano, M., Zpaico, V., Cordara, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos congelados...”
Publicado 2013
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15por Boeri, R., Montecchia, C., Villian, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. CICPBA. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos congelados...”
Publicado 2013
article -
16por Blanco Massani, M., Fernández, M.R., Ariosti, A., Eisenberg. P., Vignolo, G., Centro de Referencia para Lactobacilos. CERELA. Buenos Aires, AR, INTI-Plásticos. Buenos Aires, ARMaterias: “...Alimentos envasados...”
Publicado 2008
article -
17por Ceruti, Roberto J., Pirola, María B., Ramos, Elisabet, Robert, Laura, Rubiolo, Amelia C., Sihufe, Guillermo A.Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Publicado 2016
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18por Ceruti, Roberto J., Pirola, María B., Ramos, Elisabet, Robert, Laura, Rubiolo, Amelia C., Sihufe, Guillermo A.Materias: “...Tecnología de alimentos...”
Publicado 2016
article -
19por Sánchez, M., Mónaco, G., Gramajo, E., Arena, N., Kainz, C., Renaud, V., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
article -
20por Vaca Ruiz, M.L., Díaz, M.C., Jacob, M.A., Gastaldo, M.V., Ginnobili, A.S., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Neuquén. Neuquén, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Microbiología de alimentos...”
Publicado 2013
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