Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias

por Vallejos Castro, C., Hostench, M.C., Kuba, D., Sarquis, S.N., Álvarez, M.A., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017

Identificación y cuantificación de microorganismos probióticos en productos lácteos: bifidobacterias

por Vallejos Castro, C., Hostench, M.C., Kuba, D., Sarquis, S.N., Álvarez, M.A., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017

Validación de una técnica de dúplex pcr para la derección de C. perfringens en alimentos

por Hostench, M.C., Olmedo, M.C., De Andrade Cattapan, R., Monzón, C., Vivas, L., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013

Validación de una técnica de dúplex pcr para la derección de C. perfringens en alimentos

por Hostench, M.C., Olmedo, M.C., De Andrade Cattapan, R., Monzón, C., Vivas, L., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013

Detección de trazas de soja en productos elaborados con harina de trigo utilizando métodos de elisa y real time-pcr

por Vivas, L.M., Binaghi, M.J, Olmedo, M.C., Hostench, M.C., López, L.B., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

Detección de trazas de soja en productos elaborados con harina de trigo utilizando métodos de elisa y real time-pcr

por Vivas, L.M., Binaghi, M.J, Olmedo, M.C., Hostench, M.C., López, L.B., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

Detección de soja en alimentos comerciales por métodos real time pcr y elisa

por Cattapan, R., Cellerino, K., Binaghi, M.J., Cinalli, M., Cetrangolo, M., Hostench, M.C., Álvarez, M.A., López, M.C., López, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013

Detección de soja en alimentos comerciales por métodos real time pcr y elisa

por Cattapan, R., Cellerino, K., Binaghi, M.J., Cinalli, M., Cetrangolo, M., Hostench, M.C., Álvarez, M.A., López, M.C., López, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013