Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Ciencias Exactas
6
Amaranth proteins
4
Antithrombotic activity
3
Bioactive peptides
3
Calcium addition
2
Functional food
2
Química
2
Absorption by Caco 2 cell culture
1
Air-water interface
1
Amaranth protein isolate
1
Animals assays
1
Antithrombotic and antioxidant activity
1
Ciencias Médicas
1
Cold-set gelation
1
Endogenous aspartic protease
1
Film rheology
1
Foaming properties
1
Functional foods
1
Gastrointestinal digestion
1
High hydrostatic pressure
1
Lemon sorbet
1
Reconstituted dispersions
1
Soybean proteins
1
solubility
1
soybean protein isolates
1
-
1
-
2por Sabbione, Ana Clara, Ibañez, Sabrina Magalí, Martínez, Estela Nora, Añón, María Cristina, Scilingo, Adriana AliciaMaterias: “...Amaranth proteins...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
3por Sabbione, Ana Clara, Rinaldi, Gustavo, Añón, María Cristina, Scilingo, Adriana AliciaMaterias: “...Amaranth proteins...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
4
-
5
-
6
-
7por Sabbione, Ana Clara, Nardo, Agustina Estefanía, Añón, María Cristina, Scilingo, Adriana AliciaMaterias: “...Amaranth protein isolate...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo