Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
24
Materias dentro de su búsqueda.
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Química
14
Ciencias Exactas
12
Textura
4
Texture
3
Calidad
2
Harina de porotos
2
Legumbres
2
Meat emulsion
2
Porotos
2
Reología
2
Albumin
1
Albúminas
1
Algas Marinas
1
Alternative proteins
1
Antioxidant
1
Antioxidant capacity
1
Antioxidantes
1
Bala de goma
1
Beetroot
1
Biología
1
Capacidad antioxidante
1
Carboximetilcelulosa
1
Carboxymethyl cellulose
1
Carne
1
Carne porcina
1
Changes
1
Chard
1
Color
1
Componentes
1
Composición
1
-
1
-
2
-
3por Munekata, Paulo, Pateiro, Mirian, Domínguez, Rubén, Pollonio, Marise, Sepúlveda, Néstor, Andrés, Silvina Cecilia, Reyes, Jorge, Santos, Eva, Lorenzo, José
Publicado 2021Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Revision -
4por Bravo, Silvana, Inostroza, Karla, Lorenzo, José M., Sepúlveda, Gastón, Domínguez, Rubén, Scheuermann, Erick, Paz, Erwin A., Quiñones, John, Santos, Eva María, Andrés, Silvina Cecilia, Marcelo Rosmini 10, Reyes, Jorge Felipe, Trindade, Marco Antonio, Sepúlveda, Néstor
Publicado 2021Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
5
-
6por Argel, Natalia Soledad, Ranalli, Natalia, Andrés, Silvina Cecilia, Califano, Alicia Noemí
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
7
-
8
-
9
-
10por Argel, Natalia Soledad, Nagai, Nadia Florencia, Fili, J. M., Andrés, Silvina Cecilia
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
11por Marchetti, Lucas, Andrés, Silvina Cecilia, Cerruti, Pedro, Califano, Alicia Noemí
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
12por Graiver, Natalia Gisel, Andrés, Silvina Cecilia, Zaritzky, Noemí Elisabet, Califano, Alicia Noemí
Publicado 2009Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
13por Marchetti, Lucas, Argel, Natalia Soledad, Andrés, Silvina Cecilia, Califano, Alicia Noemí
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
14
-
15
-
16por Argel, Natalia Soledad, Ranalli, Natalia, Califano, Alicia Noemí, Andrés, Silvina Cecilia
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
17por Balquinta, María Laura, Andrés, Silvina Cecilia, Cerrutti, P., Califano, Alicia Noemí, Lorenzo, Gabriel
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
18por Balquinta, María Laura, Andrés, Silvina Cecilia, Dellatorre, F. G., Califano, Alicia Noemí, Lorenzo, Gabriel
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
19
-
20por Balquinta, María Laura, Andrés, Silvina Cecilia, Cerrutti, Patricia, Lorenzo, Gabriel, Califano, Alicia Noemí
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen