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Repositorios
35
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Alimentos
6
Contaminación de alimentos
6
Alimentos deshidratados
3
Alimentos funcionales
3
Fabricación
3
Microbiología de alimentos
3
Nutrición
3
Alimentos congelados
2
Ancianos
2
Análisis de alimentos
2
Granos
2
Harinas
2
Panificación
2
Proteínas
2
Snacks
2
Soja
2
Ácidos grasos
2
Alimentación
1
Alimentos alergénicos
1
Alimentos precocidos
1
Alimentos proteicos
1
Amaranto
1
Análisis sensorial
1
Artesanos
1
Avena
1
Carnes envasadas
1
Cerdos
1
Cereales
1
Chacinados
1
Cisternas
1
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1por Hostench, M.C., Olmedo, M.C., De Andrade Cattapan, R., Monzón, C., Vivas, L., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Contaminación de alimentos...”
Publicado 2013
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2por Hostench, M.C., Olmedo, M.C., De Andrade Cattapan, R., Monzón, C., Vivas, L., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Contaminación de alimentos...”
Publicado 2013
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3por Ciani, E., Paciotti, V., Pujol, E., Ponce, F., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Trabajo y Educación a Distancia. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
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4por Casoliba, R., Bravo, M.D., Araya, E., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Santiago del Estero. Santiago del Estero, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
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5por Boeri, R., Montecchia, C., Villian, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. CICPBA. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos congelados...”
Publicado 2013
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6por Arechaga, J., Dománico, R., Falabella, C., Mones, R., Murano, M., Zpaico, V., Cordara, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos congelados...”
Publicado 2013
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7por Ferreyra, V., Curia, A., Flores, A., Aguilar, V., Fournier, M., Apro, N., Olivera Carrión, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos funcionales...”
Publicado 2015
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8por Cattapan, R., Cellerino, K., Binaghi, M.J., Cinalli, M., Cetrangolo, M., Hostench, M.C., Álvarez, M.A., López, M.C., López, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos alergénicos...”
Publicado 2013
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9por Ciani, E., Paciotti, V., Pujol, E., Ponce, F., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Trabajo y Educación a Distancia. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
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10por Casoliba, R., Bravo, M.D., Araya, E., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Santiago del Estero. Santiago del Estero, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
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11por Ferreyra, V., Curia, A., Flores, A., Aguilar, V., Fournier, M., Apro, N., Olivera Carrión, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos funcionales...”
Publicado 2015
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12por Cattapan, R., Cellerino, K., Binaghi, M.J., Cinalli, M., Cetrangolo, M., Hostench, M.C., Álvarez, M.A., López, M.C., López, L., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos alergénicos...”
Publicado 2013
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13por Arechaga, J., Dománico, R., Falabella, C., Mones, R., Murano, M., Zpaico, V., Cordara, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos congelados...”
Publicado 2013
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14por Boeri, R., Montecchia, C., Villian, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. CICPBA. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos congelados...”
Publicado 2013
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15por Sánchez, M., Mónaco, G., Gramajo, E., Arena, N., Kainz, C., Renaud, V., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
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16por Vaca Ruiz, M.L., Díaz, M.C., Jacob, M.A., Gastaldo, M.V., Ginnobili, A.S., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Neuquén. Neuquén, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Microbiología de alimentos...”
Publicado 2013
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17por Sánchez, M., Mónaco, G., Gramajo, E., Renaud, V., González Piazza, M.S., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Alimentos...”
Publicado 2015
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18por Escalante, K., Altamirano, P.M., Contreras, P., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Salta. Salta, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos deshidratados...”
Publicado 2013
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19por Boeri, R., Montecchia, C., Villian, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. CICPBA. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos proteicos...”
Publicado 2013
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20por Rodríguez, M.A., Castelli, M.L., Zampatti, M., Gallello, L., Castañeda, R., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Alimentos funcionales...”
Publicado 2013
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