Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Microstructure
4
Alcohol en Gel
2
Rheological Properties
2
Texture
2
Acid-induced gels
1
Antiinfecciosos Locales
1
Antisépticos
1
Caseins
1
Clorhexidina
1
Colloids
1
Conventional Optical Microscopy
1
Desinfección de las Manos
1
Enzymatic hydrolysates
1
Experiment Design
1
Fat Replacer
1
Galactomanane
1
Gels
1
Image Textural Analysis
1
Iodopovidona
1
Jabones
1
Milk gels
1
Oil-in-water Emulsion Gel
1
Physicochemical Properties
1
Protein Acid Gels
1
Recomendaciones
1
Rheology
1
Sodium Caseinate/Guar Gum Acid Gels
1
Thermodynamic Incompatibility
1
Vegetable proteins
1
Water-in-water emulsions
1
-
1por López, Débora Natalia, Galante, Micaela, Álvarez, Estela M., Risso, Patricia Hilda, Boeris, ValeriaMaterias: “...Gels...”
Publicado 2018
article artículo publishedVersion -
2Materias: “...Acid-induced gels...”
article artículo acceptedVersion -
3por Hidalgo, María Eugenia, Ingrassia, Romina, Nielsen, Nadia Sol, Porfiri, María Cecilia, Tapia-Maruri, Daniel, Risso, Patricia HildaMaterias: “...Milk gels...”
Publicado 2022
article artículo acceptedVersion -
4por Ingrassia, Romina, Costa, Juan Pablo, Hidalgo, María Eugenia, Mancilla Canales, Manuel Arturo, Castellini, Horacio V., Riquelme, Bibiana Doris, Risso, Patricia HildaMaterias: “...Protein Acid Gels...”
Publicado 2018
article artículo publishedVersion -
5por Hidalgo, María Eugenia, Fontana, Manuel, Armendariz, Mirta, Riquelme, Bibiana Doris, Wagner, Jorge Ricardo, Risso, Patricia HildaMaterias: “...Sodium Caseinate/Guar Gum Acid Gels...”
Publicado 2018
article artículo publishedVersion -
6por Centro de Información de Medicamentos - FCByF - UNRMaterias: “...Alcohol en Gel...”
Publicado 2019
article artículo publishedVersion Material Didáctico -
7Materias: “...Oil-in-water Emulsion Gel...”
article artículo publishedVersion -
8por Centro de Información de Medicamentos - FCByF - UNRMaterias: “...Alcohol en Gel...”
Publicado 2020
article artículo publishedVersion Material Didáctico