Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CONGELACION
4
ALIMENTOS
2
TRANSFERENCIA DE CALOR
2
ANALISIS SENSORIAL
1
COEFICIENTE
1
CRIOPRESERVACION
1
DESHIDRATACION
1
EBULLICION
1
ENCAPSULACION
1
ESPERMA BOVINO
1
FISICOQUIMICA
1
INGENIERIA EN ALIMENTOS
1
MALTODEXTRINA
1
METODO DE ELEMENTOS FINITOS
1
NITROGENO LIQUIDO
1
REFRIGERACION
1
SACAROSA
1
SECADO
1
SECADO POR PULVERIZACION
1
TECNOLOGIA
1
TREHALOSA
1
VAPOR DE NITROGENO
1
VINO TINTO
1
-
1por Álvarez Gaona, Izmari J., Rocha Parra, Diego F., Zamora, María Clara, Chirife, JorgeMaterias: “...CONGELACION...”
Publicado 2019
Artículo -
2Materias: “...CONGELACION...”
Artículo -
3Materias: “...CONGELACION...”
Artículo -
4Materias: “...CONGELACION...”
Artículo -
5por Valle, Carlos E. del, Filsinger, Beatriz, Yeannes, María Isabel, Soule, Carlos L., Centro de Investigaciones de Tecnología Pesquera. CITEP. Mar del Plata, ARMaterias: “...Congelación...”
Publicado 1984
article -
6por Park, Young, Georgia Small Ruminant Research and Extension Center. Fort Valley State University. Fort Valley, Georgia, US, Deparment of Food Science & Technology. University of Georgia. Athens, Georgia, US, Seminario "Productores y elaboradores de leches finas Cabra, Oveja y Búfala"Materias: “...Congelación...”
Publicado 2008
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