Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Repositorios
12
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Química
Ciencias Exactas
6
Conservación de Alimentos
3
Alimentos
2
Capacidad antioxidante
2
Quality
2
brócoli
2
Alimentos Congelados
1
Almacenamiento
1
Almacenamiento de Alimentos
1
Almidón
1
Antioxidant capacity
1
Antioxidante
1
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Araucaria angustifolia (Bert.) O. Kuntze
1
Araucaria angustifolia Bert O. Kuntze
1
Atmósfera controlada
1
Azúcares simples
1
Bajas temperaturas
1
Brassica oleracea L.
1
Calidad
1
Ciencias Agrarias
1
Conservación de semillas
1
Controlled atmosphere
1
Cosechas Agrícolas
1
Enzimas
1
Ethylene
1
Etilenos
1
Fenoles
1
-
1por Ferreyra, Ricardo M., Viña, Sonia Zulma, Fassola, Hugo E., Chaves, Alicia Raquel, Mugridge, Alicia
Publicado 2006Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
2
-
3
-
4
-
5por Zaro, María José, Vicente, Ariel Roberto, Chaves, Alicia Raquel, Concellón, Analía
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
6
-
7
-
8por Piriz Carrillo, Verónica, Gorretta, Alejandro, Chaves, Alicia Raquel, Mugridge, Alicia, Fassola, Hugo E.
Publicado 2003Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
9
-
10por Darré, Magalí, Ortiz Araque, Leidy Carolina, Valerga, Lucía, Chaves, Alicia Raquel, Vicente, Ariel Roberto, Lemoine, María Laura, Concellón, Analía
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
11
-
12