Detalles Bibliográficos
| Autores principales: |
Castañeda, R.,
Muset, G.,
Rodríguez, G.,
Rodríguez, M. A.,
Montero, H.,
Gatti, P.,
Murphy, M.,
Noseda, D.,
Araníbar, G.,
Paladino, M.,
INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR,
Jornadas de desarrollo e innovación, 4,
Industrialización de alimentos, innovación tecnológica, precompetitivo |
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| Formato: | conferenceObject
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| Lenguaje: | Español |
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| Publicado: |
INTI
2002
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| Materias: |
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| Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH580f/ef98abae.dir/doc.pdf
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| Aporte de: |
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