Desarrollo de tecnología para la elaboración de queso orgánico

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Storani, E., Monje, J., Giraudo, F., Gallino, R., Comerón, E., INTI-Lacteos. Rafaela, AR, INTA-Rafaela, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, desarrollo tecnológico
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2000
Materias:
Quesos
Productos lácteos
Productos orgánicos
Leche
Tambos
Queso de pasta semidura
Fabricaación
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01f4/09c92d7b.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
id I60-R166HASH01f409c92d7b8f32d8c2cbca
record_format dspace
institution INTI
institution_str I-60
repository_str R-166
collection Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic Quesos
Productos lácteos
Productos orgánicos
Leche
Tambos
Queso de pasta semidura
Fabricaación
spellingShingle Quesos
Productos lácteos
Productos orgánicos
Leche
Tambos
Queso de pasta semidura
Fabricaación
Storani, E.
Monje, J.
Giraudo, F.
Gallino, R.
Comerón, E.
INTI-Lacteos. Rafaela, AR
INTA-Rafaela, AR
Jornadas de desarrollo e innovación, 3
Industrialización de alimentos, precompetitivo, desarrollo tecnológico
Desarrollo de tecnología para la elaboración de queso orgánico
format conferenceObject
author Storani, E.
Monje, J.
Giraudo, F.
Gallino, R.
Comerón, E.
INTI-Lacteos. Rafaela, AR
INTA-Rafaela, AR
Jornadas de desarrollo e innovación, 3
Industrialización de alimentos, precompetitivo, desarrollo tecnológico
author_facet Storani, E.
Monje, J.
Giraudo, F.
Gallino, R.
Comerón, E.
INTI-Lacteos. Rafaela, AR
INTA-Rafaela, AR
Jornadas de desarrollo e innovación, 3
Industrialización de alimentos, precompetitivo, desarrollo tecnológico
author_sort Storani, E.
title Desarrollo de tecnología para la elaboración de queso orgánico
title_short Desarrollo de tecnología para la elaboración de queso orgánico
title_full Desarrollo de tecnología para la elaboración de queso orgánico
title_fullStr Desarrollo de tecnología para la elaboración de queso orgánico
title_full_unstemmed Desarrollo de tecnología para la elaboración de queso orgánico
title_sort desarrollo de tecnología para la elaboración de queso orgánico
publisher INTI
publishDate 2000
url http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01f4/09c92d7b.dir/doc.pdf
work_keys_str_mv AT storanie desarrollodetecnologiaparalaelaboraciondequesoorganico
AT monjej desarrollodetecnologiaparalaelaboraciondequesoorganico
AT giraudof desarrollodetecnologiaparalaelaboraciondequesoorganico
AT gallinor desarrollodetecnologiaparalaelaboraciondequesoorganico
AT comerone desarrollodetecnologiaparalaelaboraciondequesoorganico
AT intilacteosrafaelaar desarrollodetecnologiaparalaelaboraciondequesoorganico
AT intarafaelaar desarrollodetecnologiaparalaelaboraciondequesoorganico
AT jornadasdedesarrolloeinnovacion3 desarrollodetecnologiaparalaelaboraciondequesoorganico
AT industrializaciondealimentosprecompetitivodesarrollotecnologico desarrollodetecnologiaparalaelaboraciondequesoorganico
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820544813793285

Ejemplares similares