Acumulación de biomasa y calidad de frutos : el papel de las invertasas en caracteres de interés biotecnológico
Las invertasas son β-D-fructofuranosidasas (EC 3.2.1.26) que hidrolizan la sacarosa irreversiblemente a glucosa y fructosa. Hasta la fecha, se han identificado diferentes isoformas de invertasas que se clasificaron según su localización sub-celular en: a) solubles, las cuales se encuentran en citoso...
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Autor principal: | Coluccio Leskow, Carla |
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Otros Autores: | Carrari, Fernando |
Formato: | Tesis doctoral publishedVersion |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
2016
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n6129_ColuccioLeskow https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n6129_ColuccioLeskow_oai |
Aporte de: |
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