Efecto de la distancia de plantación sobre la calidad de la pella y el rendimiento en dos híbridos de brócoli (Brassica oleracea var.Italica Plenk) en el Valle de Lerma (Salta)

El brócoli es una hortaliza cuya producción y consumo deberían incentivarse por sus propiedades funcionales. Existen híbridos en Salta, y si bien para algunos se conocen aspectos de su calidad y rendimiento, no existe información sobre los efectos de distintos manejos culturales, tales como la dist...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lozano, Lelia, Tálamo, Andrés, Artinian, Ana Laura
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Ciencias Agrarias
Brécol
Propiedades funcionales
Espacio de plantación
Inflorescencia
Productividad
Broccoli
Functional Properties
Plantation Space
Inflorescence
Productivity
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/95441
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-95441
record_format dspace
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Ciencias Agrarias
Brécol
Propiedades funcionales
Espacio de plantación
Inflorescencia
Productividad
Broccoli
Functional Properties
Plantation Space
Inflorescence
Productivity
spellingShingle Ciencias Agrarias
Brécol
Propiedades funcionales
Espacio de plantación
Inflorescencia
Productividad
Broccoli
Functional Properties
Plantation Space
Inflorescence
Productivity
Lozano, Lelia
Tálamo, Andrés
Artinian, Ana Laura
Efecto de la distancia de plantación sobre la calidad de la pella y el rendimiento en dos híbridos de brócoli (Brassica oleracea var.Italica Plenk) en el Valle de Lerma (Salta)
topic_facet Ciencias Agrarias
Brécol
Propiedades funcionales
Espacio de plantación
Inflorescencia
Productividad
Broccoli
Functional Properties
Plantation Space
Inflorescence
Productivity
description El brócoli es una hortaliza cuya producción y consumo deberían incentivarse por sus propiedades funcionales. Existen híbridos en Salta, y si bien para algunos se conocen aspectos de su calidad y rendimiento, no existe información sobre los efectos de distintos manejos culturales, tales como la distancia de plantación. El objetivo del trabajo fue evaluar si la distancia de plantación (15 y 30 cm) afecta la calidad de la cabeza y el rendimiento de los híbridos Formoso y Legacy. Éstos fueron sembrados el 14 de abril de 2016 en bandejas y trasplantados el 18 de mayo de 2016 en un diseño de parcelas divididas, registrándose distintas variables relacionadas con el crecimiento, calidad de las cabezas y rendimiento. El tiempo transcurrido hasta la formación de pella fue menor para Formoso (siendo más precoz que Legacy) y resultó independiente de la distancia de siembra. El número de floretes/pella no dependió de los híbridos ni de las distancias. La altura a pella fue mayor a 15 cm de distancia de trasplante solo para Formoso. El peso de las cabezas cosechadas fue mayor cuando se trasplantó a 30 cm, independientemente del híbrido. Finalmente, no se detectaron diferencias en rendimiento a las distancias comparadas. Debido a que una plantación a 15 cm insume más recursos y esfuerzos, y teniendo en cuenta que no mostró ser conveniente en cuanto al rendimiento, se recomienda plantar ambas variedades a 30 cm para maximizar el peso de las cabezas y satisfacer el deseo de los consumidores.
format Articulo
Articulo
author Lozano, Lelia
Tálamo, Andrés
Artinian, Ana Laura
author_facet Lozano, Lelia
Tálamo, Andrés
Artinian, Ana Laura
author_sort Lozano, Lelia
title Efecto de la distancia de plantación sobre la calidad de la pella y el rendimiento en dos híbridos de brócoli (Brassica oleracea var.Italica Plenk) en el Valle de Lerma (Salta)
title_short Efecto de la distancia de plantación sobre la calidad de la pella y el rendimiento en dos híbridos de brócoli (Brassica oleracea var.Italica Plenk) en el Valle de Lerma (Salta)
title_full Efecto de la distancia de plantación sobre la calidad de la pella y el rendimiento en dos híbridos de brócoli (Brassica oleracea var.Italica Plenk) en el Valle de Lerma (Salta)
title_fullStr Efecto de la distancia de plantación sobre la calidad de la pella y el rendimiento en dos híbridos de brócoli (Brassica oleracea var.Italica Plenk) en el Valle de Lerma (Salta)
title_full_unstemmed Efecto de la distancia de plantación sobre la calidad de la pella y el rendimiento en dos híbridos de brócoli (Brassica oleracea var.Italica Plenk) en el Valle de Lerma (Salta)
title_sort efecto de la distancia de plantación sobre la calidad de la pella y el rendimiento en dos híbridos de brócoli (brassica oleracea var.italica plenk) en el valle de lerma (salta)
publishDate 2019
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/95441
work_keys_str_mv AT lozanolelia efectodeladistanciadeplantacionsobrelacalidaddelapellayelrendimientoendoshibridosdebrocolibrassicaoleraceavaritalicaplenkenelvalledelermasalta
AT talamoandres efectodeladistanciadeplantacionsobrelacalidaddelapellayelrendimientoendoshibridosdebrocolibrassicaoleraceavaritalicaplenkenelvalledelermasalta
AT artiniananalaura efectodeladistanciadeplantacionsobrelacalidaddelapellayelrendimientoendoshibridosdebrocolibrassicaoleraceavaritalicaplenkenelvalledelermasalta
AT lozanolelia effectofplantationdistanceonoftheheadandtheyieldintwohybridsofbroccolibrassicaoleraceavaritalicaplenkinthelermavalleysalta
AT talamoandres effectofplantationdistanceonoftheheadandtheyieldintwohybridsofbroccolibrassicaoleraceavaritalicaplenkinthelermavalleysalta
AT artiniananalaura effectofplantationdistanceonoftheheadandtheyieldintwohybridsofbroccolibrassicaoleraceavaritalicaplenkinthelermavalleysalta
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820491971854339

Ejemplares similares