Modelización térmica con cambio de fase de la pared de un embalaje para productos biológicos

En el presente trabajo se realiza el estudio de la evolución del frente de fusión y de la temperatura en la pared de un contenedor para productos biológicos generadores de calor a través de la respiración. Se analizan dos sustancias con parámetros térmicos distintos que presentan cambio de fase a te...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Medina, Mabel, Boucíguez, Angélica Carmen, Olguin, Mariela Carina, Lara, Miguel Ángel
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Español
Publicado:	2002
Materias:	Ingeniería Ciencias Exactas evaluación energética Energía Renovable Productos Biológicos cambio de fase modelización Simulación
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/80506
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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description	En el presente trabajo se realiza el estudio de la evolución del frente de fusión y de la temperatura en la pared de un contenedor para productos biológicos generadores de calor a través de la respiración. Se analizan dos sustancias con parámetros térmicos distintos que presentan cambio de fase a temperatura ambiente, sometidas a flujo de calor constante. Se utilizan tres modelos de cálculo numérico a fin de realizar una comparación entre ellos. Los resultados demuestran que estos tres modelos son aptos para tales fines y arrojan resultados similares (difieren como máximo en un 5%).
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