Influencia del vehículo en la actividad antioxidante de la Quercetina: la formulación líquido cristalina

El efecto de una formulación líquido cristalina en la actividad antioxidante in vitro de la quercetina fue investigada utilizando diferentes metodologías con objetivo de escoger el método más adecuado para hacer el control de calidad y estudios de la estabilidad de la actividad antioxidante de la fo...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Vicentini, Fabiana T. M. C., Casagrande, Rúbia, Georgetti, Sandra R., Bentley, M. Vitória L. B., Fonseca, María J. V.
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	2007
Materias:	Farmacia Antioxidantes Cristales Líquidos DPPH; peroxidación lipídica; quercetina; quimioluminiscencia Luminiscencia chemiluminescence; DPPH; lipid peroxidation; quercetin
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/7551 http://www.latamjpharm.org/trabajos/26/6/LAJOP_26_6_01_AG25SGXHQI.pdf
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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description	El efecto de una formulación líquido cristalina en la actividad antioxidante in vitro de la quercetina fue investigada utilizando diferentes metodologías con objetivo de escoger el método más adecuado para hacer el control de calidad y estudios de la estabilidad de la actividad antioxidante de la formulación líquido cristalina adicionada de la quercetina. Para todos los métodos empleados, la quercetina presentó actividad dosis dependiente con IC50 de 0.215 μg/mL en la inhibición de la peroxidación lípida, 1.125 μg/mL en la inhibición de la quimioluminiscência generada por el sistema H2O2 -HRP-luminol y 0.834 μg/mL en el ensayo de DPPH• y la actividad antioxidante de la quercetina adicionada a la formulación líquido cristalina fue valorada con suceso en todas las metodologías empleadas, ya que no hubo interferencia de los otros componentes da formulación y todas las metodologías se mostraron sensibles para evaluación de la quercetina. Así, la formulación líquido cristalina conteniendo vitamina E TPGS/ MIP / PG-H2 0 (1:1) en la porcentaje de 63.75/21.25/15 (p/p/p), respectivamente, pode ser potente para administración cosmética o farmacéutica, una vez que preservó el efecto antioxidante de la quercetina y todas las metodologías empleadas pueden ser utilizadas en el control de calidad y estudios de estabilidad de la actividad antioxidante da formulación líquido cristalina contenido quercetina
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