El amaranto, un cultivo que vuelve

El amaranto (<i>Amaranthus</i> sp.) es un cultivo de verano, oriundo de la región andina de nuestro continente americano. Es considerado un pseudocereal, debido a que sus semillas pueden brindar harina apta para elaborar pan. Contiene mayor porcentaje de proteínas que los cereales. Y su...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ciocchini, Florencia Indira
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2013
Materias:
Ciencias Agrarias
Cultivos Agrícolas
Amaranthaceae
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/63726
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-63726
record_format dspace
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Ciencias Agrarias
Cultivos Agrícolas
Amaranthaceae
spellingShingle Ciencias Agrarias
Cultivos Agrícolas
Amaranthaceae
Ciocchini, Florencia Indira
El amaranto, un cultivo que vuelve
topic_facet Ciencias Agrarias
Cultivos Agrícolas
Amaranthaceae
description El amaranto (<i>Amaranthus</i> sp.) es un cultivo de verano, oriundo de la región andina de nuestro continente americano. Es considerado un pseudocereal, debido a que sus semillas pueden brindar harina apta para elaborar pan. Contiene mayor porcentaje de proteínas que los cereales. Y su plasticidad agronómica, le confiere la capacidad de adaptación a diversos ambientes, es por ello que la zona de La Plata y alrededores puede ser una posible anfitriona para este cultivo.
format Articulo
Articulo
author Ciocchini, Florencia Indira
author_facet Ciocchini, Florencia Indira
author_sort Ciocchini, Florencia Indira
title El amaranto, un cultivo que vuelve
title_short El amaranto, un cultivo que vuelve
title_full El amaranto, un cultivo que vuelve
title_fullStr El amaranto, un cultivo que vuelve
title_full_unstemmed El amaranto, un cultivo que vuelve
title_sort el amaranto, un cultivo que vuelve
publishDate 2013
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/63726
work_keys_str_mv AT ciocchiniflorenciaindira elamarantouncultivoquevuelve
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820479246336001

Ejemplares similares