Alteraciones séricas y hepáticas inducidas por tratamiento neonatal con monosodio L-glutamato (MSG)
La administración de monosodio L-glutamato (MSG) a ratas neonatales genera daño a nivel de neuronas del núcleo arcuato hipotalámico. Este daño determina en la adultez animales con anormalidades morfológicas, neuroendocrinas y del comportamiento, similares a las observadas en el Síndrome Metabólico h...
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| Publicado: |
2014
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| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/61377 http://revista.med.unlp.edu.ar/archivos/201411/Sabugo.pdf |
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Universidad Nacional de La Plata |
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Ciencias Médicas Glutamato de Sodio |
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Ciencias Médicas Glutamato de Sodio Sabugo, Vanesa Villagarcía, Hernán Gonzalo Castro, María Cecilia Schinella, Guillermo Raúl Castrogiovanni, Daniel Spinedi, Eduardo Francini, Flavio Massa, María Laura Alteraciones séricas y hepáticas inducidas por tratamiento neonatal con monosodio L-glutamato (MSG) |
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La administración de monosodio L-glutamato (MSG) a ratas neonatales genera daño a nivel de neuronas del núcleo arcuato hipotalámico. Este daño determina en la adultez animales con anormalidades morfológicas, neuroendocrinas y del comportamiento, similares a las observadas en el Síndrome Metabólico humano. Si bien estos efectos son conocidos a nivel del metabolismo de lípidos, poco se sabe respecto al metabolismo de carbohidratos. |
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Sabugo, Vanesa Villagarcía, Hernán Gonzalo Castro, María Cecilia Schinella, Guillermo Raúl Castrogiovanni, Daniel Spinedi, Eduardo Francini, Flavio Massa, María Laura |
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