A produção de base ecológica no território zona sul do Estado do Rio Grande do Sul: controle social e protagonismo na agricultura familiar
Este artigo discute, a partir de um estudo de caso, a construção de um Organismo de Controle Social (OCS) pela Cooperativa Sul Ecológica de Agricultores Familiares Ltda. Para tanto, considera como protagonistas os agricultores familiares ecologistas integrados à Sul Ecológica, analisando sua partici...
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Publicado: |
2013
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Ciencias Agrarias certificação orgânica mercado institucional venda direta agroecologia cooperação Silva Andersson, Fabiana da Becker, Claudio Nascimento Altemburg, Shirley Velleda Caldas, Nádia A produção de base ecológica no território zona sul do Estado do Rio Grande do Sul: controle social e protagonismo na agricultura familiar |
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Este artigo discute, a partir de um estudo de caso, a construção de um Organismo de Controle Social (OCS) pela Cooperativa Sul Ecológica de Agricultores Familiares Ltda. Para tanto, considera como protagonistas os agricultores familiares ecologistas integrados à Sul Ecológica, analisando sua participação na instituição cooperada e sua inserção no mercado institucional operado nos municípios de Pelotas e São Lourenço do Sul, RS. A pesquisa foi realizada com trinta famílias da Cooperativa, onde foi aplicada uma entrevista com base em roteiro semi-estruturado (perguntas abertas e fechadas). O trabalho executado tem por intuito demonstrar a participação dos principais atores da produção orgânica em garantir a qualidade de seus produtos em conformidade com as exigências legais. Os autores discutem a implementação do controle social para promover as práticas de venda direta nos mercados locais. |
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