Horticultura de La Plata (Buenos Aires) : Modelo productivo irracionalmente exitoso

El presente artículo da cuenta de los fundamentos, relaciones, lógicas y consecuencias que hacen posible el aparentemente exitoso modelo de la horticultura de La Plata (Buenos Aires). En este sentido, se describen los tres pilares que sostienen a la horticultura platense para luego detallar las cons...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García, Matías
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Ciencias Agrarias
razonabilidad
horticultura
racionalidad
sustentabilidad
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/48777
http://www.agro.unlp.edu.ar/revista/index.php/revagro/article/view/289/217
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El presente artículo da cuenta de los fundamentos, relaciones, lógicas y consecuencias que hacen posible el aparentemente exitoso modelo de la horticultura de La Plata (Buenos Aires). En este sentido, se describen los tres pilares que sostienen a la horticultura platense para luego detallar las consecuencias locales, regionales y aun nacionales, analizando además su comportamiento de exacerbación cíclica. Con dichos elementos se discute la sustentabilidad, racionalidad y razonabilidad del modelo y de los sujetos que lo impulsan, para finalmente identificar el origen del problema de lo que sería la “tragedia” de la horticultura platense, justificándose así pensar alternativas.
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