Propuestas de procedimiento para la evaluación de las características físicas, ergométricas, de seguridad, de calidad de materiales y de mantenimiento de cocinas y hornos solares

Durante la segunda reunión de la Red Iberoamericana de Cocción Solar de Alimentos (RICSA), financiada por el CYTED, realizada en Heredia, Costa Rica, se ha definido una propuesta de procedimiento para la evaluación de cocinas y hornos solares. La evaluación de las mismas se realiza en dos partes, po...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: De Castell, María Emilia, Finck Pastrana, Adolfo, Collares Pereira, Manuel, Vázquez, Lisandro, Esteves Miramont, Alfredo
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 1999
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/158829
Aporte de:
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