Transferencia participativa de un secador solar tipo invernadero
La necesidad de garantizar la transferencia de tecnología a los sectores demandantes obligó a diseñar una estrategia basada en la planificación y ejecución participativa. Asimismo, era conveniente realizar las mediciones finales del prototipo en condiciones de operación, bajo la supervisión del equi...
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1998
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I19-R120-10915-1535512023-05-29T20:02:54Z http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/153551 issn:0329-5184 Transferencia participativa de un secador solar tipo invernadero Iriarte, Adolfo Antonio García, Víctor Orlando Carabajal, Dante Paunero, I. Tomalino, Luis 1998 2023-05-29T14:15:49Z es Ciencias Agrarias Transferencia de tecnología Secado solar La necesidad de garantizar la transferencia de tecnología a los sectores demandantes obligó a diseñar una estrategia basada en la planificación y ejecución participativa. Asimismo, era conveniente realizar las mediciones finales del prototipo en condiciones de operación, bajo la supervisión del equipo que desarrolló el secador. Se utilizó a la Cooperadora del INTA como ente aglutinador de los productores y como asesor de las actividades pre y post secado, para garantizar el éxito económico del proceso. De los resultados con el sistema en régimen, se obtuvo que en promedio la capacidad diaria de carga del sistema es de 5 - 6 carros por día (400 - 500 kg fresco). El producto que se ubica en el interior del colector es retirado a las 24 horas de haberlo extendido. En este trabajo se analiza la metodología de transferencia y se muestran gráficos de temperatura, radiación y detalle de la calidad del producto. Facultad de Arquitectura y Urbanismo Articulo Articulo http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) application/pdf |
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La necesidad de garantizar la transferencia de tecnología a los sectores demandantes obligó a diseñar una estrategia basada en la planificación y ejecución participativa. Asimismo, era conveniente realizar las mediciones finales del prototipo en condiciones de operación, bajo la supervisión del equipo que desarrolló el secador. Se utilizó a la Cooperadora del INTA como ente aglutinador de los productores y como asesor de las actividades pre y post secado, para garantizar el éxito económico del proceso. De los resultados con el sistema en régimen, se obtuvo que en promedio la capacidad diaria de carga del sistema es de 5 - 6 carros por día (400 - 500 kg fresco). El producto que se ubica en el interior del colector es retirado a las 24 horas de haberlo extendido. En este trabajo se analiza la metodología de transferencia y se muestran gráficos de temperatura, radiación y detalle de la calidad del producto. |
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