Modelo resiliente y sostenible para optimizar la trazabilidad en la cadena de suministro de la carne

En este trabajo se optimiza la trazabilidad en la cadena de suministro de la carne (CSC) considerando no solo aspectos económicos y ambientales sinotambién estrategias de resiliencia para reducir su vulnerabilidad en un contexto incierto. El problema se formula como un modelo multiobjetivo de progra...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Schmidt, Bárbara V., Moreno, M. Susana
Formato:	Objeto de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	2022
Materias:	Ciencias Informáticas Cadena de suministro de la carne Dispersión por lotes Trazabilidad Sostenibilidad Resiliencia
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/151841 https://publicaciones.sadio.org.ar/index.php/JAIIO/article/download/350/291
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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