Agroecología: enfoque necesario para el logro de la soberanía alimentaria

La agricultura es la actividad humana que ocupa mayor superficie sobre el planeta tierra (en muchos países, los agroecosistemas representan más del 50% de su superficie terrestre). Por lo tanto, la forma en que se realice dicha actividad, el modelo que predomine, genera importantes impactos sobre el...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Sarandón, Santiago Javier, Flores, Claudia Cecilia, Varela, Andrea Mariana, Bilyk, Pablo Andrés, Arrippe, Agustina Ileana, López, Cristina
Formato: Libro Capitulo de libro
Lenguaje:Español
Publicado: Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP) 2023
Materias:
Ciencias Agrarias
Agricultura
Soberanía
sustentabilidad
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/150273
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description La agricultura es la actividad humana que ocupa mayor superficie sobre el planeta tierra (en muchos países, los agroecosistemas representan más del 50% de su superficie terrestre). Por lo tanto, la forma en que se realice dicha actividad, el modelo que predomine, genera importantes impactos sobre el ambiente a nivel regional y global, y determina las posibilidades de seguir manteniendo su capacidad de alimentar a la sociedad durante muchos años. Debemos tener presente que no hay una sola manera de hacer y entender la agricultura. Hay varias y cada una de ellas responde a una idea, a un modelo, a una relación entre los seres humanos y la naturaleza. Y la elección que se haga tiene importantes consecuencias.
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author Sarandón, Santiago Javier
Flores, Claudia Cecilia
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