Utilización de plantas aromáticas y medicinales en producción hortícola periurbana como parte del proceso de transición agroecológica

La utilización de plantas aromáticas y medicinales en huertas agroecológicas o en transición es una práctica común y ampliamente difundida, pero recientemente estudiada. Esta práctica brinda muchos beneficios generales y particulares como: aportar a la conservación de la biodiversidad, disminuir el...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Blanco, María Florencia
Otros Autores:	Flores, Claudia Cecilia
Formato:	Tesis Tesis de grado
Lenguaje:	Español
Publicado:	2021
Materias:	Ciencias Agrarias Agroecología Cultivos Agrícolas Huertas periurbanas Biodiversidad
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/119482
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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description	La utilización de plantas aromáticas y medicinales en huertas agroecológicas o en transición es una práctica común y ampliamente difundida, pero recientemente estudiada. Esta práctica brinda muchos beneficios generales y particulares como: aportar a la conservación de la biodiversidad, disminuir el uso de agroquímicos, mejorar la calidad e incrementar el valor económico de las producciones hortícolas, a través de la diversificación y contribuir a la seguridad alimentaria. La diversificación en huertas periurbanas da resultados positivos, como: aumentar la presencia de enemigos naturales, reducir la aparición de plagas y el daño de cultivos. Estas prácticas otorgan al medio servicios ecológicos como fuente de alimento y hospedaje para especies benéficas de utilidad para el control de plagas y malezas. A medida que más información se obtenga sobre las relaciones entre biodiversidad, procesos ecosistémicos y productividad a partir de estudios, obtendremos más elementos para el diseño agroecológico de los agroecosistemas para mejorar la sustentabilidad y conservar los recursos. Por lo tanto, el objetivo de este Trabajo Final de carrera es analizar el uso estratégico de las aromáticas y medicinales y las virtudes que se les atribuyen en los sistemas de producción hortícola, como una herramienta para llevar a cabo el proceso de transformación de la producción convencional en agroecológica en regiones urbanas y periurbanas.
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Utilización de plantas aromáticas y medicinales en producción hortícola periurbana como parte del proceso de transición agroecológica

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