Cromatografías circulares de Pfeiffer: ¿Anecdótico test de campo o análisis científico integral del suelo? : Un abordaje desde la Agroecología

A partir de la creciente preocupación que existe en el mundo en relación a la degradación de los recursos naturales, la pérdida de servicios ecosistémicos y a los serios problemas que esto origina sobre el bienestar humano (hambre, pobreza, migraciones, problemas de salud, etc.) surge un nuevo parad...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Colagioia, José Augusto
Otros Autores: Sarandón, Santiago Javier
Formato: Tesis Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Ciencias Agrarias
Ciencias del Suelo
Análisis del Suelo
Agroecología
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/112057
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description A partir de la creciente preocupación que existe en el mundo en relación a la degradación de los recursos naturales, la pérdida de servicios ecosistémicos y a los serios problemas que esto origina sobre el bienestar humano (hambre, pobreza, migraciones, problemas de salud, etc.) surge un nuevo paradigma. En las ciencias del suelo, la mirada cambia hacia los abordajes sistémicos con miradas más holísticas, se re-define al suelo como sistema vivo y se promueve un cambio estructural en las formas de evaluarlo. En este trabajo se hace una revisión bibliográfica sobre estas nuevas concepciones del suelo, buscando generar en principio un resumen de las bases conceptuales de las propuestas emergentes dentro del marco de la Agroecología. En esta línea, también se profundiza en la investigación del método para la evaluación de salud del suelo de las Cromatografías Circulares de Pfeiffer a partir de la revisión de literatura existente sobre el método, buscando dilucidar tanto su pertinencia como método científico como sus alcances y limitaciones. En las últimas dos décadas se ha desarrollado considerablemente una nueva base conceptual para el abordaje de los suelos como sistemas vivos. Ya no se define al suelo como sustrato y fuente de nutrientes para la producción de alimentos sino que se habla del suelo como una esfera o membrana, que integrado a la biosfera, la atmósfera y las demás esferas planetarias, contribuye en la generación permanente de servicios ecosistémicos como fijación de carbono, regulación hidrológica, ciclos biogeoquímicos, entre otros. Bajo este nuevo enfoque surge el concepto de salud del suelo para definir a un conjunto de condiciones básicas que sustentan a este sistema y que le permiten funcionar y sostenerse en el tiempo. La salud del suelo se puede definir como la capacidad del suelo para funcionar dentro de los límites de los procesos del ecosistema, como un sistema vivo. Para evaluarla se desarrollan así diferentes propuestas que buscan construir una serie de indicadores, lo más amplia posible, para lograr abarcar todos los aspectos, vinculados tanto al suelo como a quienes trabajan con él (agricultores y administradores de tierras). La elaboración de estos indicadores entonces, se ha puesto en el centro de atención de las propuestas emergentes para el cuidado del suelo, el ambiente y las personas en su conjunto. El análisis histórico de los métodos tradicionales para la evaluación de los suelos muestra que en general, predominó un sesgo hacia lo químico y lo físico, con una orientación meramente productivista, sin considerar los servicios ecosistémicos que los suelos brindaban y los aspectos vinculados a la biología del suelo. En respuesta a esto, comienzan a desarrollarse en diferentes partes del mundo, alternativas para buscar analizar los suelos con una mirada más integral. Y a partir de esta necesidad, surgen las cromatografías circulares de Pfeiffer, como un método de evaluación de los suelos que arroja una “foto del suelo” brindando así la posibilidad de visualizar el estado general del mismo, integrando las diferentes fracciones en un único análisis (lo químico, lo físico y lo biológico). Lograría, de esta manera, expresar un resultado las propiedades emergentes del sistema suelo. A pesar de ser un método que ya estaba desarrollado por su creador (Pfeiffer) en los años 60, demoró décadas en comenzar a estudiarse en instituciones de investigación. Hoy día la mayor parte de la experiencia en la técnica está fuera de los ámbitos científicos ya que ha sido practicada durante muchos años por agricultores y profesionales del campo. En base a lo revisado en la bibliografía científica publicada sobre las cromatografías, se podría sostener que se presenta como una técnica que puede contribuir en la evaluación de la salud de los suelos, arrojando una valoración cualitativa. También se encontró un respaldo considerable para la metodología propuesta en la bibliografía, es decir, se pudo constatar que la técnica de las cromatografías circulares de Pfeiffer tiene un fundamento justificado. Por otro lado, todavía es muy bajo el número de trabajos que están investigándolas, por lo que aún resta un proceso considerable de comprensión y estudio para lograr dilucidar sus alcances y limitaciones. Serán necesarias investigaciones que profundicen más sobre la consistencia de los resultados, los métodos de interpretación de las imágenes, el fundamento de la metodología, entre otros.

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